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发明公开
一种雀嘴茶饮料及其制备方法无效

公开(公告)号：CN103947811A

公开(公告)日：2014-07-30

申请号：CN201410213827.0

申请日：2014-05-20

Applicant: 西南林业大学

Inventor： 赵平 , 刘云 , 阚欢 , 夏燕 , 罗旭璐 , 贺鹏 , 李娜 , 但汉龙

IPC: A23F3/34

Abstract: 本发明公开了一种雀嘴茶饮料及其制备方法，涉及食品及食品加工领域。本发明是先制得雀嘴茶浸提浓缩液，然后将2％～5％雀嘴茶浸提浓缩液、8％～13％甜味剂、0～1％酸味剂、1％～4％蜂蜜和77％～89％水混合均匀，装瓶灭菌，制得雀嘴茶饮料。本发明提供的雀嘴茶饮料制备采用现代的茶叶加工技术，方法简单，易于操作，所制得的雀嘴茶饮料不添加任何防腐剂、香精，其色泽淡黄亮色、茶香浓郁、口感纯正、甜酸适口，迎合了消费者的喜好。

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