公开(公告)号：CN104910815B

公开(公告)日：2017-10-31

申请号：CN201510366677.1

申请日：2015-06-29

Applicant: 西南大学

Inventor： 张宇昊 ,  于玮 ,  马良 ,  王雪蒙 ,  李洪军 ,  贺稚非

IPC: C09H3/00

Abstract: 本发明涉及一种从兔皮中提取明胶的方法，包括兔皮预处理、酸化处理、提胶，离心干燥。首先将兔皮进行预处理，去除皮下脂肪、脱毛、清洗、剪切，然后使用质量分数为1％的盐酸浸泡兔皮10min，再进行提胶及离心干燥。该方法通过短时稀酸处理结合热提取生产高品质兔皮明胶，相对于传统的明胶工艺，生产周期短，用酸量少，减少环境污染。相对于水产明胶的特性，该法生产的明胶凝胶特性好，明胶品质高应用范围广。

公开(公告)号：CN104910815A

公开(公告)日：2015-09-16

申请号：CN201510366677.1

申请日：2015-06-29

Applicant: 西南大学

Inventor： 张宇昊 ,  于玮 ,  马良 ,  王雪蒙 ,  李洪军 ,  贺稚非

IPC: C09H3/00

Abstract: 本发明涉及一种从兔皮中提取明胶的方法，包括兔皮预处理、酸化处理、提胶，离心干燥。首先将兔皮进行预处理，去除皮下脂肪、脱毛、清洗、剪切，然后使用质量分数为1％的盐酸浸泡兔皮10min，再进行提胶及离心干燥。该方法通过短时稀酸处理结合热提取生产高品质兔皮明胶，相对于传统的明胶工艺，生产周期短，用酸量少，减少环境污染。相对于水产明胶的特性，该法生产的明胶凝胶特性好，明胶品质高应用范围广。

公开(公告)号：CN104894202A

公开(公告)日：2015-09-09

申请号：CN201510365884.5

申请日：2015-06-29

Applicant: 西南大学

Inventor： 张宇昊 ,  王雪蒙 ,  马良 ,  于玮 ,  李洪军 ,  贺稚非

IPC: C12P21/06 ,  C07K1/30

Abstract: 本发明涉及一种从兔皮中提取胶原蛋白的方法，包括兔皮预处理、酸浸泡、酶解、盐析、离心、冻干步骤，首先将兔皮进行预处理，去除皮下脂肪、脱毛、清洗、剪切，然后用pH为1.9的酸液进行浸泡8～10h，将处理的兔皮打碎呈浆状，再继续添加pH值为1.9的醋酸搅拌均匀，再添加为兔皮质量1％的胃蛋白酶，于4℃下酶解4h，过滤得滤液，向滤液中加入NaOH调节pH至7～8，再加入NaCl至浓度为4-5mol/L，进行盐析12h，盐析物离心，取沉淀物，再加水离心直至充分去除NaCl，取沉淀，即得到胶原蛋白粗提物，将胶原蛋白粗提物冻干，得到纯化的胶原蛋白。