公开(公告)号：CN108562622A

公开(公告)日：2018-09-21

申请号：CN201810112778.X

申请日：2018-02-05

Applicant: 西北农林科技大学

Inventor： 朱新华 ,  郭文川 ,  朱卓卓 ,  薛宪法 ,  孔繁荣

IPC: G01N27/22 ,  C12Q1/06

Abstract: 本发明公开了一种基于介电特性技术的生鲜羊乳菌落总数快速检测方法。该方法采用介电特性测量仪器和平板计数法，获得一批生鲜羊乳在射频/微波范围内的介电频谱和其菌落总数。首先对介电频谱进行预处理，然后采用主成分分析结合马氏距离法剔除异常样本。基于变量投影重要性指标，提取出有效变量。划分校正集和预测集，基于校正集数据建立快速检测生鲜羊乳菌落总数的线性或非线性模型，利用预测集对模型进行验证，其中偏最小二乘模型为最优模型，其预测集菌落总数对数值的均方根误差为0.61。本发明基于介电特性技术检测生鲜羊乳菌落总数，具有快速、准确和不需要复杂样品制备等优点。

公开(公告)号：CN108562622B

公开(公告)日：2020-09-15

申请号：CN201810112778.X

申请日：2018-02-05

Applicant: 西北农林科技大学

Inventor： 朱新华 ,  郭文川 ,  朱卓卓 ,  薛宪法 ,  孔繁荣

IPC: G01N27/22 ,  C12Q1/06

Abstract: 本发明公开了一种基于介电特性技术的生鲜羊乳菌落总数快速检测方法。该方法采用介电特性测量仪器和平板计数法，获得一批生鲜羊乳在射频/微波范围内的介电频谱和其菌落总数。首先对介电频谱进行预处理，然后采用主成分分析结合马氏距离法剔除异常样本。基于变量投影重要性指标，提取出有效变量。划分校正集和预测集，基于校正集数据建立快速检测生鲜羊乳菌落总数的线性或非线性模型，利用预测集对模型进行验证，其中偏最小二乘模型为最优模型，其预测集菌落总数对数值的均方根误差为0.61。本发明基于介电特性技术检测生鲜羊乳菌落总数，具有快速、准确和不需要复杂样品制备等优点。