公开(公告)号：CN115644288A

公开(公告)日：2023-01-31

申请号：CN202211398567.X

申请日：2022-11-09

Applicant: 西北农林科技大学

Inventor： 高振鹏 ,  杨思琪 ,  李晓涵 ,  谭佩

IPC: A23F3/34 ,  A61K36/605 ,  A61P3/10

Abstract: 本发明公开了一种高茶褐素桑叶茯茶的制备方法及装置，包括以下步骤：步骤一：桑叶初制成桑叶黑毛茶后进行连续阶段汽蒸；所述的连续阶段汽蒸，包括三次汽蒸，一次汽蒸的条件为105℃，3min；二次汽蒸的条件为100℃，5min；三次汽蒸的条件为121℃，10min；步骤二：向汽蒸后的桑叶黑毛茶中接种冠突散囊菌菌悬液，混合并滚揉均匀；所述的冠突散囊菌菌悬液浓度为105cfu/mL，接种量为20％～30％；进行发花干燥得到高茶褐素桑叶茯茶；所述的发花条件为28℃，相对湿度为78％，发花时间为7天。本发明制备的桑叶茯茶茶褐素含量高，且具有一定的降血糖功效，无桑叶茶的青涩味，并赋予其独特的菌花香。

公开(公告)号：CN115644288B

公开(公告)日：2024-03-29

申请号：CN202211398567.X

申请日：2022-11-09

Applicant: 西北农林科技大学

Inventor： 高振鹏 ,  杨思琪 ,  李晓涵 ,  谭佩

IPC: A23F3/34 ,  A61K36/605 ,  A61P3/10

Abstract: 本发明公开了一种高茶褐素桑叶茯茶的制备方法及装置，包括以下步骤：步骤一：桑叶初制成桑叶黑毛茶后进行连续阶段汽蒸；所述的连续阶段汽蒸，包括三次汽蒸，一次汽蒸的条件为105℃，3min；二次汽蒸的条件为100℃，5min；三次汽蒸的条件为121℃，10min；步骤二：向汽蒸后的桑叶黑毛茶中接种冠突散囊菌菌悬液，混合并滚揉均匀；所述的冠突散囊菌菌悬液浓度为105cfu/mL，接种量为20％～30％；进行发花干燥得到高茶褐素桑叶茯茶；所述的发花条件为28℃，相对湿度为78％，发花时间为7天。本发明制备的桑叶茯茶茶褐素含量高，且具有一定的降血糖功效，无桑叶茶的青涩味，并赋予其独特的菌花香。

公开(公告)号：CN115739056A

公开(公告)日：2023-03-07

申请号：CN202211470935.7

申请日：2022-11-23

Applicant: 西北农林科技大学

Inventor： 高振鹏 ,  雷文智 ,  杨思琪 ,  韩梦珍

IPC: B01J20/30 ,  B01J20/28 ,  B01J20/26 ,  B01D15/08 ,  B01D15/02

Abstract: 本发明公开了一种分离植物提取液中多酚的纳米材料、制备方法及应用，包括以下步骤：向糊化后的淀粉溶液中加入吐温80溶液得到乳化液，吐温80与淀粉的质量比为20％～30％；再向乳化液中滴加乙醇，得到淀粉纳米颗粒混合液，经离心和干燥后获得纳米淀粉颗粒；所述的淀粉溶液的浓度为1.0～5.0mg/mL。利用上述公开制备工艺可以得到可食用淀粉纳米颗粒，本发明可以特异性吸附植物材料提取液中的多酚，并可在肠道条件下对多酚进行稳定的释放。