公开(公告)号：CN119931114A

公开(公告)日：2025-05-06

申请号：CN202510198594.X

申请日：2025-02-23

Applicant: 西北农林科技大学

Inventor： 李文浩 ,  任祥瑞 ,  林倩 ,  牛丽 ,  赵文晴 ,  郭双凤

IPC: C08J5/18 ,  C08L67/04 ,  C08L1/12 ,  C08K5/13 ,  C08K5/053 ,  B65D65/46

Abstract: 本发明提供了一种基于抑菌乳液的可降解复合食品膜的制备方法及食品膜，属于食品包装领域，步骤如下：制备抑菌剂香芹酚水包油体系乳液；可生物降解聚合物与生物多糖加入甘油充分混合均匀；将抑菌剂乳液添加至混合物中；将混合均匀的样品平铺在热压机上进行压模，可制得多糖/抑菌剂乳液复合食品膜，本发明采用现代生产工艺，克服了疏水性抑菌剂需溶解在有机溶剂中再添加于高分子基质中的缺陷，减少了有机溶剂对食品和人体健康安全的影响，生产的食品膜环保无毒，可全部生物降解，吸水性和水蒸气透过性低、抑菌性能强，能够有效防止食品污染变质，为食品工业提供了一种新型的包装材料。