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公开(公告)号：CN112889985A
公开(公告)日：2021-06-04
申请号：CN202110176491.5
申请日：2021-02-07
申请人： 菏泽中禾健元生物科技有限公司
摘要： 本发明涉及了一种爆浆型凝胶糖果及其制备方法，包括凝胶皮和包裹在凝胶皮中的内容物，按重量计，所述凝胶皮的制备原料包括10～30份动物明胶、5～10份植物明胶、5～15份变性淀粉、5.5～12份持水剂、10～30份水、0.2～0.5份果浆果汁；所述内容物的制备原料包括5～30份食用油、3～7份蜂蜡、2～5份酸味剂、1～5份调味剂、1～5份碳酸氢盐；本技术方案制得的凝胶糖果外表皮易于咀嚼，口感Q弹，消除了此类产品难以咀嚼下咽的弊病，从基本口感上提高了被接受程度；在咬破外表皮时，口腔中有气泡爆破，伴随酸甜口味，在补充身体所必需脂肪酸的同时，增加了食用趣味性。
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公开(公告)号：CN114085704A
公开(公告)日：2022-02-25
申请号：CN202111384952.4
申请日：2021-11-22
申请人： 菏泽中禾健元生物科技有限公司
摘要： 本发明提供了一种改善芝麻油风味和品质的制备方法,通过本发明的技术方案，制得的芝麻油，芝麻经微波预熟化处理，芝麻与芝麻叶共同炒制，风味协同作用，没有常规芝麻油的焦糊味和高温的暗红色，本品颜色清亮，有独特浓郁的芝麻油香气风味，经烘箱加速试验测定，长期储存，并未有哈喇味出现，酸价和过氧化值在较长时间内处于一个温度的范围。此工艺生产出的芝麻油，美拉德反应物对芝麻油抗氧化效果较普通高温炒制芝麻油更佳，而且芝麻酚与芝麻素酚含量高于普通高温炒制。
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公开(公告)号：CN111869753A
公开(公告)日：2020-11-03
申请号：CN202010768206.4
申请日：2020-08-03
申请人： 菏泽中禾健元生物科技有限公司
IPC分类号： A23D9/04
摘要： 本发明提供了一种优质调和油的高效制备方法，包括以下操作步骤：(1)将单品食用油采用多孔网逆流对冲方式注入搅拌罐体中；(2)在超声波发生装置的辅助作用下，对搅拌罐体内的混合食用油进行混合搅拌；(3)将搅拌罐体内的混合食用油注入乳化罐内，开启乳化泵进行高速搅拌乳化；(4)将乳化处理后的混合食用油加热至45-55℃后，继续在超声波发生装置的辅助作用下搅拌处理20-30min，采用经过高压均质机均质处理，得到优质调和油。本发明提供的优质调和油的高效制备方法，效率高、成品质量高，油品稳定，经过离心、萃取、静置等测试后，本发明制得的调和油不会发生分层和分离现象。
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公开(公告)号：CN208727201U
公开(公告)日：2019-04-12
申请号：CN201820993814.3
申请日：2018-06-27
申请人： 菏泽中禾健元生物科技有限公司
摘要： 本实用新型的高效超声乳化的装置，包括反应罐；反应罐中心安装有中心搅拌棒，中心搅拌棒上安装有螺旋搅拌叶，中心搅拌棒从罐顶到罐底，中心搅拌棒上端连接低速电机，低速电机固定在罐体外部；反应罐内还安装有侧搅拌棒，侧搅拌棒下端固定有高速剪切乳化探头、上端连接高速电机，高速电机固定在罐体外部；罐体内底部固定有超声发生装置。本实用新型的优点是，乳化罐在水相和油相进行混合乳化时，效率高、乳化完全，能够通过实时监测温度保证罐内液体温度保持恒温，减轻人力成本，提高自动化可控程度。
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公开(公告)号：CN208736127U
公开(公告)日：2019-04-12
申请号：CN201821220746.3
申请日：2018-07-31
申请人： 菏泽中禾健元生物科技有限公司
摘要： 本实用新型的果蔬粉微波干燥装置，包括安装在机架上的输送装置和微波发生装置，微波发生装置上安装有排风抽湿装置和微波防泄漏装置；还包括控制装置，控制装置连接微波发生装置和输送装置。本实用新型的优点是，微波发生装置中物料均匀随传送带进行输送、受热，在各段区更好控制果蔬粉干燥程度，不会由于局部过热对物料产生破坏，微波系统降低人为强度，提高干燥效率。
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