公开(公告)号：CN106456671B

公开(公告)日：2020-01-14

申请号：CN201480079849.0

申请日：2014-06-27

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 石田悠记 ,  新井阳一 ,  盐屋靖

IPC: A61K35/20 ,  A23L33/10 ,  A61K9/20 ,  A61K31/688 ,  A61K47/36

Abstract: 本发明的成分固体状组合物含有如下成分(A)及(B)：(A)脂肪球皮膜成分20～65质量％、及(B)重量平均分子量为10,000以上的水溶性食物纤维0.2～4质量％。

公开(公告)号：CN104883907A

公开(公告)日：2015-09-02

申请号：CN201380068518.2

申请日：2013-12-27

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 新井阳一 ,  石田悠记 ,  盐屋靖

IPC: A23L1/30 ,  A61K9/20 ,  A61K31/688 ,  A61K47/24

CPC classification number: A61K31/683 ,  A23L33/10 ,  A23L33/115 ,  A61K9/0056 ,  A61K9/2013 ,  A61K9/2018 ,  A61K31/688 ,  A61K2300/00

Abstract: 本发明涉及一种固体状补充剂，其含有以下的成分(A)和(B)：(A)鞘磷脂，其含量为0.15～7质量％；(B)磷脂酰肌醇或其盐，并且固体状补充剂中的(B)磷脂酰肌醇或其盐的磷脂酰肌醇换算量相对于(A)鞘磷脂的含量的质量比[(B)/(A)]为0.05～3。

公开(公告)号：CN104883907B

公开(公告)日：2017-05-17

申请号：CN201380068518.2

申请日：2013-12-27

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 新井阳一 ,  石田悠记 ,  盐屋靖

IPC: A23L33/10 ,  A61K9/20 ,  A61K31/688 ,  A61K47/24

CPC classification number: A61K31/683 ,  A23L33/10 ,  A23L33/115 ,  A61K9/0056 ,  A61K9/2013 ,  A61K9/2018 ,  A61K31/688 ,  A61K2300/00

Abstract: 本发明涉及一种固体状补充剂，其含有以下的成分(A)和(B)：(A)鞘磷脂，其含量为0.15～7质量％；(B)磷脂酰肌醇或其盐，并且固体状补充剂中的(B)磷脂酰肌醇或其盐的磷脂酰肌醇换算量相对于(A)鞘磷脂的含量的质量比[(B)/(A)]为0.05～3。

公开(公告)号：CN102138576A

公开(公告)日：2011-08-03

申请号：CN201110034911.2

申请日：2011-01-28

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 石田悠记

IPC: A21D13/08

CPC classification number: A23G3/36 ,  A21D13/80

Abstract: 本发明提供一种烘焙点心类食品，含有(A)面粉、(B)α化变性淀粉以及(C)油脂，并满足下述(1)、(2)和(3)：(1)(A)/(B)质量比为90/10～60/40；(2)相对于(A)和(B)的合计100质量份，(C)的含量为30～75质量份；(3)(C)中的熔点20℃以下的液状油脂的比率为30～90质量％。

公开(公告)号：CN106456671A

公开(公告)日：2017-02-22

申请号：CN201480079849.0

申请日：2014-06-27

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 石田悠记 ,  新井阳一 ,  盐屋靖

IPC: A61K35/20 ,  A23L33/10 ,  A61K9/20 ,  A61K31/688 ,  A61K47/36

Abstract: 本发明的成分固体状组合物含有如下成分(A)及(B)：(A)脂肪球皮膜成分20～65质量％、及(B)重量平均分子量为10,000以上的水溶性食物纤维0.2～4质量％。

公开(公告)号：CN102138576B

公开(公告)日：2015-05-27

申请号：CN201110034911.2

申请日：2011-01-28

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 石田悠记

IPC: A21D13/08

CPC classification number: A23G3/36 ,  A21D13/80

Abstract: 本发明提供一种烘焙点心类食品，含有(A)面粉、(B)α化变性淀粉以及(C)油脂，并满足下述(1)、(2)和(3)：(1)(A)/(B)质量比为90/10～60/40；(2)相对于(A)和(B)的合计100质量份，(C)的含量为30～75质量份；(3)(C)中的熔点20℃以下的液状油脂的比率为30～90质量％。