公开(公告)号：CN1600136A

公开(公告)日：2005-03-30

申请号：CN200410080179.2

申请日：2004-09-24

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 小仓义和 ,  山﨑诚司 ,  内藤宏一

IPC: A23F3/00 ,  A23F3/16 ,  A23F3/20

CPC classification number: A23F3/163

Abstract: 本发明涉及一种容器装饮料，含有下述成分(A)、(B)和(C)，其中，(A)为非聚合物儿茶素类，含量0.07～0.45重量％；(B)为抗坏血酸或抗坏血酸金属盐，含量0.06～0.5重量％；(C)为非聚合物儿茶素桔酸酯体类，且(A)非聚合物儿茶素类中的(C)非聚合物儿茶素桔酸酯体类含有重量比(C/A)为0.8～1.0，pH值为4.5～7。另外，本发明还涉及一种含有下述成分(A)和(D)的容器装饮料，其中，(A)为非聚合物儿茶素类，含量0.05～0.45重量％；(D)为β－环糊精，含量0.07～0.49重量％，且(A)非聚合物儿茶素类中的(C)非聚合物儿茶素桔酸酯体类的重量比((C)/(A))为0.7～1.0。

公开(公告)号：CN100518528C

公开(公告)日：2009-07-29

申请号：CN200410080179.2

申请日：2004-09-24

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 小仓义和 ,  山﨑诚司 ,  内藤宏一

IPC: A23F3/00 ,  A23F3/16 ,  A23F3/20

CPC classification number: A23F3/163

Abstract: 本发明涉及一种容器装饮料，含有下述成份(A)、(B)和(C)，其中，(A)为非聚合物儿茶素类，含量0.07～0.45重量%；(B)为抗坏血酸或抗坏血酸金属盐，含量0.06～0.5重量%；(C)为非聚合物儿茶素桔酸酯体类，且(A)非聚合物儿茶素类中的(C)非聚合物儿茶素桔酸酯体类含有重量比(C/A)为0.8～1.0，pH值为4.5～7。另外，本发明还涉及一种含有下述成份(A)和(D)的容器装饮料，其中，(A)为非聚合物儿茶素类，含量0.05～0.45重量%；(D)为β-环糊精，含量0.07～0.49重量%，且(A)非聚合物儿茶素类中的(C)非聚合物儿茶素桔酸酯体类的重量比((C)/(A))为0.7～1.0。