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公开(公告)号：CN1471832A
公开(公告)日：2004-02-04
申请号：CN02156336.5
申请日：2002-11-01
Applicant: 穆貝拉有限责任公司
Abstract: 一种分配冷冻食品或局部冷冻食品的装置，包括具有中心轴和圆周的冷冻表面，使冷冻表面绕轴旋转的电机，冷冻表面上间隔配置的转盘，当冷冻表面旋转时，用来向冷冻表面上沉积预定数量的液体食品混合物，从而液体混合物在冷冻表面上铺开并冷却形成一扁平层的并至少部分被冷冻的食品，该装置还包括食品传送组合，位于转盘和冷冻表面之间。这种组合包括一在冷冻表面上支撑的刮板，当冷冻表面旋转时该刮板的工作边与冷冻表面相接触，将冷冻食品刮削成凸起的一行食品刮屑。一垂直的成形圆筒位于冷冻表面圆周的附近，具有侧视窗和底部开口。刮板叶片可将食品凸起的行通过视窗推入成形圆筒中，并将刮屑压紧形成固定食品。圆筒中的排出装置将固定成形的食品从底部开口中推出，推到如杯形或圆锥形的容器中。本发明还公开了这种分配方法。
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公开(公告)号：CN100408948C
公开(公告)日：2008-08-06
申请号：CN02826700.1
申请日：2002-11-01
Applicant: 穆貝拉有限责任公司
CPC classification number: G07F17/0071 , A23G9/045 , A23G9/163 , A23G9/20 , A23G9/228 , A23G9/28 , A23G9/281 , A23G9/282 , A23G9/283 , A23G9/46 , A23G9/48 , F25B41/043 , F25C1/145
Abstract: 一种分配冷冻食品或局部冷冻食品的装置，包括：具有中心轴和圆周的冷冻表面，使冷冻表面绕轴旋转的马达，冷冻表面上间隔配置的转盘，当冷冻表面旋转时，用来向冷冻表面上沉积预定数量的液体食品混合物，从而液体产品混合物在冷冻表面上铺开并冷却形成一扁平层的并至少部分被冷冻的食品以及位于转盘和冷冻表面之间的食品输送组件。所述组件包括一个支撑在冷冻表面上的刮板，当冷冻表面旋转时该刮板的工作边与冷冻表面相接触，从而将冷冻食品刮削成凸起的一行食品刮屑。一该垂直的成形圆筒位于冷冻表面圆周的附近，具有侧视窗和底部开口。刮板叶片可将食品凸起的行通过视窗推入成形圆筒中，从而将刮屑压紧形成固定食品。圆筒中的排出装置将固定成形的食品从底部开口中推出，推到如杯形或圆锥形的容器中。本发明还披露了这种分配方法。
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公开(公告)号：CN1311756C
公开(公告)日：2007-04-25
申请号：CN02156336.5
申请日：2002-11-01
Applicant: 穆貝拉有限责任公司
Abstract: 一种分配冷冻食品或局部冷冻食品的装置，包括具有中心轴和圆周的冷冻表面，使冷冻表面绕轴旋转的电机，冷冻表面上间隔配置的转盘，当冷冻表面旋转时，用来向冷冻表面上沉积预定数量的液体食品混合物，从而液体混合物在冷冻表面上铺开并冷却形成一扁平层的并至少部分被冷冻的食品，该装置还包括食品传送组合，位于转盘和冷冻表面之间。这种组合包括一在冷冻表面上支撑的刮板，当冷冻表面旋转时该刮板的工作边与冷冻表面相接触，将冷冻食品刮削成凸起的一行食品刮屑。一垂直的成形圆筒位于冷冻表面圆周的附近，具有侧视窗和底部开口。刮板叶片可将食品凸起的行通过视窗推入成形圆筒中，并将刮屑压紧形成固定食品。圆筒中的排出装置将固定成形的食品从底部开口中推出，推到如杯形或圆锥形的容器中。本发明还公开了这种分配方法。
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公开(公告)号：CN1612996A
公开(公告)日：2005-05-04
申请号：CN02826700.1
申请日：2002-11-01
Applicant: 穆貝拉有限责任公司
IPC: F25C1/14
CPC classification number: G07F17/0071 , A23G9/045 , A23G9/163 , A23G9/20 , A23G9/228 , A23G9/28 , A23G9/281 , A23G9/282 , A23G9/283 , A23G9/46 , A23G9/48 , F25B41/043 , F25C1/145
Abstract: 一种分配冷冻食品或局部冷冻食品的装置，包括：具有中心轴和圆周的冷冻表面，使冷冻表面绕轴旋转的马达，冷冻表面上间隔配置的转盘，当冷冻表面旋转时，用来向冷冻表面上沉积预定数量的液体食品混合物，从而液体产品混合物在冷冻表面上铺开并冷却形成一扁平层的并至少部分被冷冻的食品以及位于转盘和冷冻表面之间的食品输送组件。所述组件包括一个支撑在冷冻表面上的刮板，当冷冻表面旋转时该刮板的工作边与冷冻表面相接触，从而将冷冻食品刮削成凸起的一行食品刮屑。一该垂直的成形圆筒位于冷冻表面圆周的附近，具有侧视窗和底部开口。刮板叶片可将食品凸起的行通过视窗推入成形圆筒中，从而将刮屑压紧形成固定食品。圆筒中的排出装置将固定成形的食品从底部开口中推出，推到如杯形或圆锥形的容器中。本发明还披露了这种分配方法。
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