酰基甘氨酸盐的制备方法

    公开(公告)号:CN101903336A

    公开(公告)日:2010-12-01

    申请号:CN200880121606.3

    申请日:2008-11-14

    摘要: 本发明涉及制备式(I)的酰基甘氨酸盐的方法:式(I)其中:R1表示具有6-30个碳原子的线性或支化的饱和烷酰基,或是具有6-30个碳原子的线性或支化的、一重或多重不饱和烯酰基,以及Q+是选自碱金属阳离子Li+、Na+和K+的阳离子,其特征在于,甘氨酸与脂肪酰氯R1Cl在水中且在碱性碱金属化合物的存在下但在没有有机溶剂的情况下在30-35℃下反应,其中R1具有在式(I)中规定的含义,阳离子Q+选自Li+、Na+和K+,并且基于所使用的脂肪酰氯的总量计,含有具有18或更多个碳原子的酰基R1的脂肪酰氯R1Cl的比例低于2.0重量%。