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发明公开
一种在食用花卉中提取总黄酮和多糖的工艺无效

公开(公告)号：CN1680356A

公开(公告)日：2005-10-12

申请号：CN200510200053.9

申请日：2005-01-25

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 张怡 , 曾绍校 , 郑宝冬 , 许明 , 孟鹏

IPC: C07D311/30 , C07H1/08 , C07H17/07 , C08B37/00

Abstract: 本发明涉及一种在食用花卉中提取总黄酮和多糖的工艺，其特征在于按下列步骤进行：(1)将食用花卉干燥、粉碎，称取其重量，加入1∶50～200的蒸馏水，混合均匀后于80～100℃热水浴中浸提0.5～2小时；(2)将浸提后的溶液用酶解技术或微波技术处理。本发明为提高食用花卉中的总黄酮和可溶性多糖的提取率提供了一种安全可靠、效益更高的新方法，具有较大的推广应用价值。

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