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公开(公告)号：CN102138539A
公开(公告)日：2011-08-03
申请号：CN201110063980.6
申请日：2011-03-17
IPC分类号： A01K31/00
摘要： 本发明提供的是一种动态梯度全程富硒培育富硒小麦苗的方法。将小麦种子反复、交替浸泡在基础培养液和含硒培养液中，小麦苗出苗13-18天，生长至10.5-16cm后从距小麦苗根部1cm处割下。为使小麦苗生长过程逐步适应富硒过程，本发明采用基础培养液和含硒培养液反复、交替培育小麦苗，并不断改变含硒培养液中硒的浓度，既使小麦苗中有机硒大量富集，又提高了麦苗的出芽率、出苗率和产量。经测定，富硒小麦苗产品全硒含量为18-24mg/kg，有机硒含量为16-21.5mg/kg，与全程基础培养液培养所得麦苗相比，富硒倍数达6-8倍，有机硒转化率达到80-90％，出芽率提高20-30％，出苗率提高60-95％。
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公开(公告)号：CN102138539B
公开(公告)日：2012-07-25
申请号：CN201110063980.6
申请日：2011-03-17
IPC分类号： A01K31/00
摘要： 本发明提供的是一种动态梯度全程富硒培育富硒小麦苗的方法。将小麦种子反复、交替浸泡在基础培养液和含硒培养液中，小麦苗出苗13-18天，生长至10.5-16cm后从距小麦苗根部1cm处割下。为使小麦苗生长过程逐步适应富硒过程，本发明采用基础培养液和含硒培养液反复、交替培育小麦苗，并不断改变含硒培养液中硒的浓度，既使小麦苗中有机硒大量富集，又提高了麦苗的出芽率、出苗率和产量。经测定，富硒小麦苗产品全硒含量为18-24mg/kg，有机硒含量为16-21.5mg/kg，与全程基础培养液培养所得麦苗相比，富硒倍数达6-8倍，有机硒转化率达到80-90％，出芽率提高20-30％，出苗率提高60-95％。
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公开(公告)号：CN102150723B
公开(公告)日：2012-12-05
申请号：CN201110063979.3
申请日：2011-03-17
IPC分类号： A23F3/16
摘要： 本发明提供的是一种富含硒和γ-氨基丁酸的小麦苗复合醋茶饮料及其生产方法。发芽糙米经液化和糖化后进行酒精发酵制备发芽糙米酒液，再与绿茶粉混合进行醋酸发酵制备发芽糙米原醋，用该原醋低温交替回流提取超微粉碎后的银杏叶、富硒小麦苗和菊花，所得提取液进行冷却沉淀、调配、无机陶瓷膜微滤、杀菌和无菌包装得到小麦苗复合醋茶饮料。经检测，本发明所得小麦苗复合醋茶饮料中全硒含量550-650μg/L，有机硒为470-540μg/L，γ-氨基丁酸含量为10-16mg/L，茶多酚含量为45-60mg/L，黄酮类物质含量约65-95mg/L，产品静放60d后未见沉淀现象发生。
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公开(公告)号：CN102150723A
公开(公告)日：2011-08-17
申请号：CN201110063979.3
申请日：2011-03-17
IPC分类号： A23F3/16
摘要： 本发明提供的是一种富含硒和γ-氨基丁酸的小麦苗复合醋茶饮料及其生产方法。发芽糙米经液化和糖化后进行酒精发酵制备发芽糙米酒液，再与绿茶粉混合进行醋酸发酵制备发芽糙米原醋，用该原醋低温交替回流提取超微粉碎后的银杏叶、富硒小麦苗和菊花，所得提取液进行冷却沉淀、调配、无机陶瓷膜微滤、杀菌和无菌包装得到小麦苗复合醋茶饮料。经检测，本发明所得小麦苗复合醋茶饮料中全硒含量550-650μg/L，有机硒为470-540μg/L，γ-氨基丁酸含量为10-16mg/L，茶多酚含量为45-60mg/L，黄酮类物质含量约65-95mg/L，产品静放60d后未见沉淀现象发生。
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