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公开(公告)号:CN114027090A
公开(公告)日:2022-02-11
申请号:CN202111487695.7
申请日:2021-12-08
Applicant: 湖南省食用菌研究所
IPC: A01G18/00
Abstract: 本发明公开了一种灰树花主辅棒出菇方法。该方法包括菌棒制作、接种培菌、并棒、割口覆瓦催蕾和育菇等步骤。本发明的核心发明点在于:通过并棒改善菌包营养供应,控制出菇前期营养供应,加强出菇后期营养供应。本发明通过并棒使营养供应更稳定合理,确保出菇前期、中期和后期的营养供应,不仅能够显著降低碎菇率,可减少50%~80%,而且能够明显延长菇品货架期,延长菇品货架期4~7天,从而极大地提高菇品的商品性能。
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公开(公告)号:CN109983985A
公开(公告)日:2019-07-09
申请号:CN201910391336.8
申请日:2019-05-12
Applicant: 湖南省食用菌研究所
Abstract: 本发明公开一种以芦苇渣为主配方的黑皮鸡枞栽培配方及其制作方法和栽培方法。该配方包括芦苇渣35~45%,麦麸15~20%,木屑20~25%,豆粕1~5%,玉米芯8~14%,玉米粉2~6%,调pH的石灰粉或轻钙。制作及栽培方法:将主配方料先预湿,再混入辅料,混合均匀,调节pH,装袋,高压灭菌,冷却后在无菌环境中接入黑皮鸡枞菌种,22‑26℃培养至菌丝长满,30天后即可进行覆土出菇。本发明不改变现有黑皮鸡枞的栽培流程,只对配方做适当调整,并在覆土后喷施营养液提高产量,以芦苇渣替代部分现有栽培原料获得很好的栽培效果,不仅提升了芦苇渣的利用率和明显降低了配方成本,而且提升了黑皮鸡枞的生物学转化率。
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公开(公告)号:CN101904348A
公开(公告)日:2010-12-08
申请号:CN201010238788.1
申请日:2010-07-29
Applicant: 湖南省食用菌研究所
Abstract: 本发明公开了一种金针菇的复方生物保鲜剂及应用方法。属于食用菌保鲜剂领域。本发明的金针菇复方生物保鲜剂是一种水溶剂,含有0.01‰~0.1wt‰的L-半胱氨酸、0.01%~0.05wt%的乳酸链球菌素、0.01%~0.15wt%氯化钙、1%~9wt%的竹荪提取物。应用时将预冷后的金针菇用复方生物保鲜剂浸泡或者喷淋后,再用冷风机吹干或晾干;最后装入保鲜袋中密封,放到0~5℃环境中保藏。本发明的复方生物保鲜剂不仅保鲜时间长、品质控制好,而且对人体无任何毒副作用。其应用方法操作简单、成本低、安全环保。
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公开(公告)号:CN117561921A
公开(公告)日:2024-02-20
申请号:CN202311578109.9
申请日:2023-11-24
Applicant: 临湘市恒鑫食用菌种植专业合作社 , 湖南省食用菌研究所
IPC: A01G18/00
Abstract: 本发明公开一种香菇窗式出菇方法,包括拌料、装袋、灭菌、接种、培菌、转色、开窗、催蕾育菇和补水等步骤。本发明通过半脱袋出菇,可获得不脱袋出菇和脱袋出菇两种模式的一些优势,通过保留非窗体部分,可加强菌棒保水能力,通过开出菇窗,可避开单个菇蕾割口耗工费时,还能确保菇体干净。与传统出菇技术相比,本发明在菌棒保水、菇体整齐度及正品菇率上优势显著,适合南北方香菇栽培。
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公开(公告)号:CN111484474B
公开(公告)日:2022-02-22
申请号:CN202010321607.5
申请日:2020-04-22
Applicant: 湖南省食用菌研究所
IPC: C07D311/62 , C12N1/14 , C12N1/20 , A61K8/49 , A61Q19/00 , A61Q19/08 , C12R1/685 , C12R1/69 , C12R1/125
Abstract: 本发明公开了一种花脸香蘑栽培种中的花青素及其提取工艺,包括以下步骤:取含水量50%的石榴籽渣在无菌条件下接种由黑曲霉、米曲霉及枯草芽孢杆菌组成的液体混合菌;对接种后的石榴籽渣进行发酵培养,培养时间为2~5天;完成发酵的石榴籽渣紫外光照射后加入花脸香蘑栽培种进行酶解,再在高压脉冲电场中提取得到本发明花青素,本发明提取时间短,提取率高,所得花青素纯度高,可广泛用于美容产品中,弥补了目前食用菌中花青素研究利用的空白,为食用菌花青素的开发利用提供了一条新途径,具有可观的经济效益和深远的社会效益。
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公开(公告)号:CN111484474A
公开(公告)日:2020-08-04
申请号:CN202010321607.5
申请日:2020-04-22
Applicant: 湖南省食用菌研究所
IPC: C07D311/62 , C12N1/14 , C12N1/20 , A61K8/49 , A61Q19/00 , A61Q19/08 , C12R1/685 , C12R1/69 , C12R1/125
Abstract: 本发明公开了一种花脸香蘑栽培种中的花青素及其提取工艺,包括以下步骤:取含水量50%的石榴籽渣在无菌条件下接种由黑曲霉、米曲霉及枯草芽孢杆菌组成的液体混合菌;对接种后的石榴籽渣进行发酵培养,培养时间为2~5天;完成发酵的石榴籽渣紫外光照射后加入花脸香蘑栽培种进行酶解,再在高压脉冲电场中提取得到本发明花青素,本发明提取时间短,提取率高,所得花青素纯度高,可广泛用于美容产品中,弥补了目前食用菌中花青素研究利用的空白,为食用菌花青素的开发利用提供了一条新途径,具有可观的经济效益和深远的社会效益。
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公开(公告)号:CN110150024A
公开(公告)日:2019-08-23
申请号:CN201910441207.5
申请日:2019-05-24
Applicant: 湖南省食用菌研究所
Abstract: 本发明公开了一种以芦苇屑为主要原料轻简高效栽培春生田头菇的方法。该方法包括野生菌株的分离筛选与液体发酵、含芦苇屑的专用栽培配方制备与接种培养以及轻简化栽培和管理。本发明采用的田头菇栽培配方经过发明人多次试验筛选,并经过科学分析验证得到,充分利用地方自然资源芦苇与其他原料合理配比,以较佳地适应田头菇菌丝生长与发育;充分利用野生芦苇资源,促进地区资源合理开发利用;所采用的液体发酵技术培菌周期短,菌丝产量高,在生产中具有显著优势,不仅能够降低生产成本,而且能够明显提高生物转化率;所生产的春生田头菇多为丛生,形状标准一致,菇体整齐,商品性能佳,具备很好的市场开发潜力和较高的经济价值。
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公开(公告)号:CN111386970B
公开(公告)日:2022-03-11
申请号:CN202010167056.1
申请日:2020-03-11
Applicant: 湖南省食用菌研究所
Abstract: 本发明公开了一种富含花青素的花脸香蘑菌丝体及其培养方法与应用,包括以下步骤:取花脸香蘑菌种进行通气发酵培养,培养时间为4~6天;培养过程中使用加入添加剂的固体培养基,所述添加剂包括酵母铜、茶多酚、维生素C、酵母锌、甘氨酸铁、核黄素和L‑苯丙氨酸;此外,还从培养后第2天开始使用磁场处理。本发明方案利用培养后期的花脸香蘑菌丝体采取一定的培养方法使其富含花青素,有助于其工业利用,以弥补目前食用菌中花青素研究利用的空白,为食用菌花青素的开发利用提供了一条新途径,具有可观的经济效益和深远的社会效益。
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公开(公告)号:CN113692911A
公开(公告)日:2021-11-26
申请号:CN202111045647.2
申请日:2021-09-07
Applicant: 湖南省食用菌研究所
Inventor: 王春晖
IPC: A01G18/00
Abstract: 本发明公开一种袋栽杏鲍菇的小孔定点催蕾方法。该催蕾方法包括锥形打孔棒的制作、锥形棒定点打孔以及锥形小孔催蕾。该方法利用锥形打孔棒在菇袋表面定点打孔构建菇袋内部催蕾小环境来减少催蕾表面积、缩小原基分化范围、抑制菇蕾的过多发生和原基组织的过度增生膨大,从而有效减少菌袋养分的无效消耗,促进菌袋营养集中向有效菇蕾输送和供给,直接提高生物学效率与产量,并可精简骚菌、疏蕾、削菇作业工序,缩短催蕾时间,节约劳动力与能耗成本,直接提高生产效率与效益。同时,本方法属于非接种口原位催蕾,催蕾后形成的菇蕾生命力与抗逆性强,可避免高湿条件被病菌感染而引起的菇柄弯曲、菇盖发黄、菇片干裂等畸形产品,直接提高品质与产量。
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公开(公告)号:CN111386970A
公开(公告)日:2020-07-10
申请号:CN202010167056.1
申请日:2020-03-11
Applicant: 湖南省食用菌研究所
Abstract: 本发明公开了一种富含花青素的花脸香蘑菌丝体及其培养方法与应用,包括以下步骤:取花脸香蘑菌种进行通气发酵培养,培养时间为4~6天;培养过程中使用加入添加剂的固体培养基,所述添加剂包括酵母铜、茶多酚、维生素C、酵母锌、甘氨酸铁、核黄素和L-苯丙氨酸;此外,还从培养后第2天开始使用磁场处理。本发明方案利用培养后期的花脸香蘑菌丝体采取一定的培养方法使其富含花青素,有助于其工业利用,以弥补目前食用菌中花青素研究利用的空白,为食用菌花青素的开发利用提供了一条新途径,具有可观的经济效益和深远的社会效益。
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