公开(公告)号：CN1586130A

公开(公告)日：2005-03-02

申请号：CN200410074325.0

申请日：2004-09-09

Applicant: 清华大学 ,  新彊农业科学院微生物应用研究所

Inventor： 邢新会 ,  娄恺 ,  卢元 ,  魏东 ,  茆军 ,  张志东

IPC: A01G15/00 ,  C09B61/00

Abstract: 本发明公开了一种生产蓝色素的方法及其专用菌株。本发明所提供的菌株为产蓝色素荧光假单胞菌(Pseudomonas fluorescens)B1 CGMCC №1194，应用该菌株生产蓝色素的方法，包括如下步骤：1)菌株培养：将产蓝色素荧光假单胞菌(Pseudomonasfluorescens)B1 CGMCC №1194在 4℃－30℃条件下发酵培养24－240小时得到菌体；2)破碎菌体细胞得到蓝色素。所述液体培养基含有下述物质：胰蛋白胨8－12g，酵母提取物4－6g，葡萄糖0.8－1.2g，磷酸氢二钾2－4g，加水到1000ml；用本发明的菌株生产得到的蓝色素属纯天然产品，没有人工色素潜在的危害，实验证明，对动物体不会产生任何副作用，可以广泛应用于食品工业等各领域中。

公开(公告)号：CN100335613C

公开(公告)日：2007-09-05

申请号：CN200410074325.0

申请日：2004-09-09

Applicant: 清华大学 ,  新彊农业科学院微生物应用研究所

Inventor： 邢新会 ,  娄恺 ,  卢元 ,  魏东 ,  茆军 ,  张志东

IPC: C12N1/20 ,  C09B61/00

Abstract: 本发明公开了一种生产蓝色素的方法及其专用菌株。本发明所提供的菌株为产蓝色素荧光假单胞菌(Pseudomonas fluorescens)B1 CGMCC №1194，应用该菌株生产蓝色素的方法，包括如下步骤：1)菌株培养：将产蓝色素荧光假单胞菌(Pseudomonasfluorescens)B1 CGMCC №1194在4℃-30℃条件下发酵培养24-240小时得到菌体；2)破碎菌体细胞得到蓝色素。所述液体培养基含有下述物质：胰蛋白胨8-12g，酵母提取物4-6g，葡萄糖0.8-1.2g，磷酸氢二钾2-4g，加水到1000ml；用本发明的菌株生产得到的蓝色素属纯天然产品，没有人工色素潜在的危害，实验证明，对动物体不会产生任何副作用，可以广泛应用于食品工业等各领域中。