公开(公告)号：CN109734818A

公开(公告)日：2019-05-10

申请号：CN201811588817.X

申请日：2018-12-25

Applicant: 深圳市太赫兹科技有限公司

Inventor： 张晓峰 ,  肖志鹏 ,  宋四云

IPC: C08B11/12 ,  A23L29/262 ,  A21D13/06 ,  A21D13/047 ,  A21D2/18 ,  A21D2/36

Abstract: 本发明涉及一种羧甲基纤维素钠同分异构体生成方法、减肥食品制作方法及减肥食品，提供一种减肥食品，将羧甲基纤维素钠在磁刺激脉冲下进行刺激生成羧甲基纤维素钠的同分异构体，所述羧甲基纤维素钠同分异构体的共价键在空间异位，将所述羧甲基纤维素钠同分异构体粉、所述青稞粉和所述苹果纤维粉按份数混合制作成减肥食品。该减肥食品能引起进食后的饱胀感以及进食量减少，导致食用者胃内食物排空减慢，进食欲望降低，同时，其对胃体的扩张引起食用者迷走神经兴奋，神经冲动传导至颞叶海马和杏仁体产生满足感，减少食物摄入量，达到减肥的目的。

公开(公告)号：CN109678970A

公开(公告)日：2019-04-26

申请号：CN201811597770.3

申请日：2018-12-25

Applicant: 深圳市太赫兹科技有限公司

Inventor： 张晓峰 ,  肖志鹏 ,  宋四云

IPC: C08B11/12 ,  A23L29/262 ,  A21D13/06 ,  A21D13/047 ,  A21D2/18 ,  A21D2/36

Abstract: 本发明涉及一种用于食品的羧甲基纤维素钠同分异构体生成方法、减肥食品制作方法及减肥食品，提供一种减肥食品，将羧甲基纤维素钠在红光激光下进行照射生成羧甲基纤维素钠的同分异构体，所述羧甲基纤维素钠同分异构体的共价键在空间异位，将所述羧甲基纤维素钠同分异构体粉、所述青稞粉和所述苹果纤维粉按份数混合制作成减肥食品。该减肥食品能引起进食后的饱胀感以及进食量减少，导致食用者胃内食物排空减慢，进食欲望降低，同时，其对胃体的扩张引起食用者迷走神经兴奋，神经冲动传导至颞叶海马和杏仁体产生满足感，减少食物摄入量，达到减肥的目的。