PUFA、EPA和DHA含量高且n-6PUFA/n-3PUFA低的功能性鸭肉及其生产方法

    公开(公告)号:CN103125441B

    公开(公告)日:2014-09-10

    申请号:CN201310068011.9

    申请日:2013-03-04

    IPC分类号: A01K67/02 A23K1/18 A23K1/16

    摘要: 本发明公开了一种PUFA、EPA和DHA含量高且n-6PUFA/n-3PUFA低的功能性鸭肉及其生产方法。本发明的生产功能性鸭肉的方法采用包括如下步骤的饲喂方法饲养的肉鸭生产功能性鸭肉:对肉鸭在整个育肥期采用含海豹油日粮进行饲喂;所述含海豹油日粮由肉鸭育肥期普通饲料和海豹油组成,所述含海豹油日粮中所述海豹油的质量是所述肉鸭育肥期普通饲料的0.5%-1.5%,所述肉鸭育肥期普通饲料不含有海豹油。本发明针对鸭肉中PUFA脂肪酸含量低和比例失调的特点,根据动物生理学、动物营养学的原理与技术,利用海豹油作为添加剂,改善肉鸭日粮的脂肪酸组成,提高PUFA在鸭肉中的富集程度,从而生产出PUFA含量高、EPA含量高、DHA含量高、n-6/n-3PUFA比例低的功能型鸭肉。

    PUFA、EPA和DHA含量高且n-6PUFA/n-3PUFA低的功能性鸭肉及其生产方法

    公开(公告)号:CN103125441A

    公开(公告)日:2013-06-05

    申请号:CN201310068011.9

    申请日:2013-03-04

    IPC分类号: A01K67/02 A23K1/18 A23K1/16

    摘要: 本发明公开了一种PUFA、EPA和DHA含量高且n-6PUFA/n-3PUFA低的功能性鸭肉及其生产方法。本发明的生产功能性鸭肉的方法采用包括如下步骤的饲喂方法饲养的肉鸭生产功能性鸭肉:对肉鸭在整个育肥期采用含海豹油日粮进行饲喂;所述含海豹油日粮由肉鸭育肥期普通饲料和海豹油组成,所述含海豹油日粮中所述海豹油的质量是所述肉鸭育肥期普通饲料的0.5%-1.5%,所述肉鸭育肥期普通饲料不含有海豹油。本发明针对鸭肉中PUFA脂肪酸含量低和比例失调的特点,根据动物生理学、动物营养学的原理与技术,利用海豹油作为添加剂,改善肉鸭日粮的脂肪酸组成,提高PUFA在鸭肉中的富集程度,从而生产出PUFA含量高、EPA含量高、DHA含量高、n-6/n-3PUFA比例低的功能型鸭肉。

    PUFA、EPA和DHA含量高且n-6PUFA/n-3PUFA低的功能性鹅肉及其生产方法

    公开(公告)号:CN104222550A

    公开(公告)日:2014-12-24

    申请号:CN201410386830.2

    申请日:2013-03-04

    摘要: 本发明公开了一种PUFA、EPA和DHA含量高且n-6 PUFA/n-3 PUFA低的功能性鹅肉及其生产方法。本发明的生产功能性鹅肉的方法,采用包括如下步骤的饲喂方法饲养的肉鹅生产功能性鹅肉:对肉鹅在整个育肥期采用含海豹油日粮进行饲喂;所述含海豹油日粮由肉鹅育肥期普通饲料和海豹油组成,所述含海豹油日粮中所述海豹油的质量是所述肉鹅育肥期普通饲料的0.5%-1.5%,所述肉鹅育肥期普通饲料不含有海豹油。本发明针对鹅肉中PUFA脂肪酸含量低和比例失调的特点,根据动物生理学、动物营养学的原理与技术,利用海豹油作为添加剂,改善肉鹅日粮的脂肪酸组成,提高PUFA在鹅肉中的富集程度,从而生产出PUFA含量高、EPA含量高、DHA含量高、n-6/n-3 PUFA比例低的功能型鹅肉。

    PUFA、EPA和DHA含量高且n-6PUFA/n-3PUFA低的功能性鸭肉及其生产方法

    公开(公告)号:CN104187084A

    公开(公告)日:2014-12-10

    申请号:CN201410386738.6

    申请日:2013-03-04

    IPC分类号: A23K1/18 A23K1/16 A01K67/02

    摘要: 本发明公开了一种PUFA、EPA和DHA含量高且n-6PUFA/n-3PUFA低的功能性鸭肉及其生产方法。本发明的生产功能性鸭肉的方法采用包括如下步骤的饲喂方法饲养的肉鸭生产功能性鸭肉:对肉鸭在整个育肥期采用含海豹油日粮进行饲喂;所述含海豹油日粮由肉鸭育肥期普通饲料和海豹油组成,所述含海豹油日粮中所述海豹油的质量是所述肉鸭育肥期普通饲料的0.5%-1.5%,所述肉鸭育肥期普通饲料不含有海豹油。本发明针对鸭肉中PUFA脂肪酸含量低和比例失调的特点,根据动物生理学、动物营养学的原理与技术,利用海豹油作为添加剂,改善肉鸭日粮的脂肪酸组成,提高PUFA在鸭肉中的富集程度,从而生产出PUFA含量高、EPA含量高、DHA含量高、n-6/n-3PUFA比例低的功能型鸭肉。

    功能性鹅肉及其生产方法

    公开(公告)号:CN103125442B

    公开(公告)日:2014-09-10

    申请号:CN201310068299.X

    申请日:2013-03-04

    摘要: 本发明公开了一种PUFA、EPA和DHA含量高且n-6PUFA/n-3PUFA低的功能性鹅肉及其生产方法。本发明的生产功能性鹅肉的方法,采用包括如下步骤的饲喂方法饲养的肉鹅生产功能性鹅肉:对肉鹅在整个育肥期采用含海豹油日粮进行饲喂;所述含海豹油日粮由肉鹅育肥期普通饲料和海豹油组成,所述含海豹油日粮中所述海豹油的质量是所述肉鹅育肥期普通饲料的0.5%-1.5%,所述肉鹅育肥期普通饲料不含有海豹油。本发明针对鹅肉中PUFA脂肪酸含量低和比例失调的特点,根据动物生理学、动物营养学的原理与技术,利用海豹油作为添加剂,改善肉鹅日粮的脂肪酸组成,提高PUFA在鹅肉中的富集程度,从而生产出PUFA含量高、EPA含量高、DHA含量高、n-6/n-3 PUFA比例低的功能型鹅肉。