公开(公告)号：CN104286479B

公开(公告)日：2018-05-22

申请号：CN201410501554.X

申请日：2014-09-27

Applicant: 江西农业大学

Inventor： 瞿明仁 ,  赵向辉 ,  杨竹青 ,  包淋斌 ,  宋小珍 ,  欧阳克蕙 ,  许兰娇

IPC: A23K50/10 ,  A23K10/30 ,  A23K20/10 ,  A01K67/02

Abstract: 本发明公开了一种用于提高肉牛体内雪花牛肉含量的精饲料，在每千克精饲料中含有300‑600mg的大豆素。本发明还提供一种用于提高肉牛体内雪花牛肉含量的精饲料的制备方法和使用方法。本发明具有提高牛肉肌内脂肪含量、大理石花纹评分数，还可提高肌肉的红度和色度，降低水分含量以及排酸24 h后的pH，降低肉牛背膘厚作用，对其他屠宰性能指标无显著影响。本发明适合在育肥期去势肉牛的饲养中使用，用来进行高档牛肉生产，具有操作简单，便于在生产中应用，能显著提高肉牛养殖业的经济和社会效益等特点。

公开(公告)号：CN104286479A

公开(公告)日：2015-01-21

申请号：CN201410501554.X

申请日：2014-09-27

Applicant: 江西农业大学

Inventor： 翟明仁 ,  赵向辉 ,  杨竹青 ,  包淋斌 ,  宋小珍 ,  欧阳克蕙 ,  许兰娇

IPC: A23K1/18 ,  A23K1/14 ,  A23K1/16 ,  A01K67/02

Abstract: 本发明公开了一种用于提高肉牛体内雪花牛肉含量的精饲料，在每千克精饲料中含有300-600mg的大豆素。本发明还提供一种用于提高肉牛体内雪花牛肉含量的精饲料的制备方法和使用方法。本发明具有提高牛肉肌内脂肪含量、大理石花纹评分数，还可提高肌肉的红度和色度，降低水分含量以及排酸24h后的pH，降低肉牛背膘厚作用，对其他屠宰性能指标无显著影响。本发明适合在育肥期去势肉牛的饲养中使用，用来进行高档牛肉生产，具有操作简单，便于在生产中应用，能显著提高肉牛养殖业的经济和社会效益等特点。

公开(公告)号：CN104171504A

公开(公告)日：2014-12-03

申请号：CN201410313680.2

申请日：2014-07-03

Applicant: 江西农业大学

Inventor： 翟明仁 ,  杨竹青 ,  赵向辉 ,  包淋斌 ,  欧阳克蕙 ,  宋小珍 ,  易中华

IPC: A23K1/18 ,  A23K1/16

Abstract: 本发明公开了一种改善牛肉肌内脂肪含量和肉质的精饲料，每千克精饲料中还含有500-1500mg的烟酸。本发明还提供一种改善牛肉肌内脂肪含量和肉质的精饲料的制备方法及其使用方法。本发明可以显著提高肉牛背最长肌大理石评分3.7分，极显著提高其肌内脂肪含量，而且对肉牛宰前活重、净肉重、肉骨比、腿重和眼肌面积及牛肉红度（a*）和亮度（L*）也有显著提高，但对背膘厚没有不良影响。本发明适合在育肥期去势肉牛的饲养中使用，用来进行高档牛肉生产，具有操作简单，便于在生产中应用，能显著提高肉牛养殖业的经济和社会效益等特点。