公开(公告)号：CN102204617A

公开(公告)日：2011-10-05

申请号：CN201110151494.X

申请日：2011-06-08

申请人： 江苏科技大学蚕业研究所 ,  安徽省农业科学院蚕桑研究所

发明人： 王储炎 ,  范涛 ,  桂仲争 ,  代君君 ,  章玉萍 ,  钱平 ,  贾俊强 ,  吴传华 ,  刘健

IPC分类号： A23F3/34

摘要： 本发明提供了一种桑椹粉保健茶及其制备方法，其原料组分的重量份为：桑椹粉75％、枸杞粉8％、金银花粉5％、菊花粉3％、山茱萸粉2.5％，五味子粉2％，绞股蓝粉1％，黑芝麻粉0.5％，白糖3％。其桑椹粉制备技术要点为：首先将桑椹破碎，经热烫、酶解后，形成具有丰富活性物质的桑椹浆，然后离心得桑椹渣，最后经本发明独特的超低温干燥得桑椹粉。其他原料采用一般常用的烘干干燥粉碎即可。然后经混合、均质、灭菌、分装即可。本发明制备的桑椹粉充分保留了桑椹内所含有的活性物质，制得的桑椹粉保健茶具有滋阴补肾、美容养颜、抗氧化、降血压、降血糖等保健功效。

公开(公告)号：CN102204617B

公开(公告)日：2012-12-05

申请号：CN201110151494.X

申请日：2011-06-08

申请人： 江苏科技大学蚕业研究所 ,  安徽省农业科学院蚕桑研究所

发明人： 王储炎 ,  范涛 ,  桂仲争 ,  代君君 ,  章玉萍 ,  钱平 ,  贾俊强 ,  吴传华 ,  刘健

IPC分类号： A23F3/34

摘要： 本发明提供了一种桑椹粉保健茶及其制备方法，其原料组分的重量份为：桑椹粉75％、枸杞粉8％、金银花粉5％、菊花粉3％、山茱萸粉2.5％，五味子粉2％，绞股蓝粉1％，黑芝麻粉0.5％，白糖3％。其桑椹粉制备技术要点为：首先将桑椹破碎，经热烫、酶解后，形成具有丰富活性物质的桑椹浆，然后离心得桑椹渣，最后经本发明独特的超低温干燥得桑椹粉。其他原料采用一般常用的烘干干燥粉碎即可。然后经混合、均质、灭菌、分装即可。本发明制备的桑椹粉充分保留了桑椹内所含有的活性物质，制得的桑椹粉保健茶具有滋阴补肾、美容养颜、抗氧化、降血压、降血糖等保健功效。