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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN102986823B
公开(公告)日：2014-04-02
申请号：CN201210519724.8
申请日：2012-12-07
Applicant: 江苏省农业科学院
IPC: A23B4/015
Abstract: 一种基于电子束辐照的盐水鸭保鲜方法，其特征是它包括以下步骤：首先，采用常规盐水鸭生产加工流程制得盐水鸭整鸭半成品，再将其沿着脊柱或肚腹部剖开；然后进行真空包装；第三，将上述真空包装盐水鸭置于电子束束下装置中固定使其总厚度不超过3.85cm；第四，进行电子束辐照处理：能量为10Mev，束功率不低于10kW，控制辐照时间不超过3秒，辐照剂量为3.5～4.55Gy，吸收剂量不均匀度小于1.3；第五，整袋并储存。本发明对盐水鸭进行辐照时不需翻身，既防止了漏照发生又减少人工费用，可延长保鲜期达6个月以上。
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公开(公告)号：CN102540233A
公开(公告)日：2012-07-04
申请号：CN201110407695.1
申请日：2011-12-09
Applicant: 江苏省农业科学院
IPC: G01T1/06
Abstract: 一种电子束辐射有效射程的测定方法及带状计量计，其特征是首先以普通平板玻璃为材料制成{m,n}矩阵排列的玻璃剂量指示计带，将其斜插入待辐照产品箱中实施辐照，然后取剂量指示计带中色差相近的邻近两行剂量计进行叠加，并与产品箱顶层面放置的同时进行辐照的参照剂量计进行比色，找到两者颜色相等的剂量计位置，该位置至辐照箱顶层面的距离为电子束辐射有效射程，其两倍距离为该产品的最佳辐照厚度。本发明具有通用性强，成本低，操作方便和快捷的优点。
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公开(公告)号：CN102540233B
公开(公告)日：2013-10-09
申请号：CN201110407695.1
申请日：2011-12-09
Applicant: 江苏省农业科学院
IPC: G01T1/06
Abstract: 一种电子束辐射有效射程的测定方法及带状计量计，其特征是首先以普通平板玻璃为材料制成{m,n}矩阵排列的玻璃剂量指示计带，将其斜插入待辐照产品箱中实施辐照，然后取剂量指示计带中色差相近的邻近两行剂量计进行叠加，并与产品箱顶层面放置的同时进行辐照的参照剂量计进行比色，找到两者颜色相等的剂量计位置，该位置至辐照箱顶层面的距离为电子束辐射有效射程，其两倍距离为该产品的最佳辐照厚度。本发明具有通用性强，成本低，操作方便和快捷的优点。
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公开(公告)号：CN102986823A
公开(公告)日：2013-03-27
申请号：CN201210519724.8
申请日：2012-12-07
Applicant: 江苏省农业科学院
IPC: A23B4/015
Abstract: 一种基于电子束辐照的盐水鸭保鲜方法，其特征是它包括以下步骤：首先，采用常规盐水鸭生产加工流程制得盐水鸭整鸭半成品，再将其沿着脊柱或肚腹部剖开；然后进行真空包装；第三，将上述真空包装盐水鸭置于电子束束下装置中固定使其总厚度不超过3.85cm；第四，进行电子束辐照处理：能量为10Mev，束功率不低于10kW，控制辐照时间不超过3秒，辐照剂量为3.5～4.55Gy，吸收剂量不均匀度小于1.3；第五，整袋并储存。本发明对盐水鸭进行辐照时不需翻身，既防止了漏照发生又减少人工费用，可延长保鲜期达6个月以上。
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