公开(公告)号：CN102550356A

公开(公告)日：2012-07-11

申请号：CN201210046371.4

申请日：2012-02-28

Applicant: 江苏省中国科学院植物研究所 ,  南京新思维农业科技开发有限公司

Inventor： 吴文龙 ,  李维林 ,  张友才 ,  束怀瑞 ,  李赟 ,  闾连飞

IPC: A01G17/00 ,  A01G13/02

Abstract: 一种穴贮肥水地膜覆盖管理黑莓果园的方法涉及果树栽培技术领域。本发明是针对丘陵山地等地区黑莓种植园的一项栽培措施。在低山丘陵退化生态系统中，水热分布不均，水土流失严重，土层浅，土壤贫瘠，保水保肥能力差，对极端生境因子的缓冲能力低。该方法对丘陵山地等地区黑莓的生长与结果作用明显，主要起到保水、保肥和控制杂草生长的作用。本发明的优点是：(1)地膜覆盖，在旱季可以减少水分蒸发，有利于土壤保墒、保水；在雨季可以减少水土流失；在秋冬和早春季节，有利于提高土温，促进根系生长。(2)用草把穴贮肥水，提高了肥料的利用率，增加土壤有机质和土壤的透气性，有利于植株根系生长和发育。(3)草把穴贮肥水结合地膜覆盖，简便易行，经济实惠，是一种黑莓高效栽培的技术措施。

公开(公告)号：CN102524369A

公开(公告)日：2012-07-04

申请号：CN201210046379.0

申请日：2012-02-28

Applicant: 江苏省中国科学院植物研究所 ,  南京新思维农业科技开发有限公司

Inventor： 吴文龙 ,  张友才 ,  李赟 ,  李维林 ,  闾连飞

IPC: A23B7/055

Abstract: 一种加工单粒黑莓速冻果的方法涉及果蔬冷冻加工技术领域。本发明根据黑莓种植基地果实成熟期集中、浆果不耐贮存的特点，在采收期，采用联合作业机械，快速将黑莓鲜果加工成质量优良的单粒冻果产品，并低温贮存起来。本发明的优点是：(1)对果品的产地进行认证，减少了产品的农药残留隐患，确保黑莓冻果的质量。(2)在整个加工过程中未使用消毒剂，不会造成消毒剂残留问题，有利于产品质量的稳定与提高。(3)糖浸加工工艺，提高了护色效果，进一步减少冻果产品的退色问题，也使产品的含糖量提高，对于鲜食来说，可以改善口感。(4)采用单层盘冻技术，减少了流态床速冻隧道对黑莓浆果的破坏(包括变形、退色等)，保证了产品质量，提高了成品率。

公开(公告)号：CN101255280B

公开(公告)日：2011-05-11

申请号：CN200710190932.7

申请日：2007-12-03

Applicant: 江苏省中国科学院植物研究所

Inventor： 李维林 ,  赵惠芳 ,  王小敏 ,  吴文龙 ,  闾连飞 ,  张友才

IPC: C09B61/00 ,  A23L1/27

Abstract: 黑莓色素的提取方法涉及用黑莓鲜果或冻果生产天然黑莓色素的技术。本专利用黑莓果加工生产的天然黑红色素，色泽亮丽，质量稳定，又富含营养，可广泛用于食品工业的各个领域。本专利方法是根据黑莓种植基地果实成熟期集中、浆果不耐贮存的特点，在果实采收期采用工厂化生产，将黑莓鲜果加工成色素粉末；或者在企业生产淡季，采用工厂化生产，将黑莓冻果加工成色素粉末。本专利方法是将黑莓鲜果或将冻果，加热软化、破碎、提取、减压浓缩、调节pH、稀释、离心、纯化、减压浓缩、干燥、研磨等工艺方法，制成黑莓天然色素粉末。本发明提供了一种安全、高效的黑莓色素提取、纯化的方法，得到纯度高、化学稳定性好、水溶性强的天然色素。

公开(公告)号：CN101255280A

公开(公告)日：2008-09-03

申请号：CN200710190932.7

申请日：2007-12-03

Applicant: 江苏省中国科学院植物研究所

Inventor： 李维林 ,  赵惠芳 ,  王小敏 ,  吴文龙 ,  闾连飞 ,  张友才

IPC: C09B61/00 ,  A23L1/27

Abstract: 黑莓色素的提取方法涉及用黑莓鲜果或冻果生产天然黑莓色素的技术。本专利用黑莓果加工生产的天然黑红色素，色泽亮丽，质量稳定，又富含营养，可广泛用于食品工业的各个领域。本专利方法是根据黑莓种植基地果实成熟期集中、浆果不耐贮存的特点，在果实采收期采用工厂化生产，将黑莓鲜果加工成色素粉末；或者在企业生产淡季，采用工厂化生产，将黑莓冻果加工成色素粉末。本专利方法是将黑莓鲜果或将冻果，加热软化、破碎、提取、减压浓缩、调节pH、稀释、离心、纯化、减压浓缩、干燥、研磨等工艺方法，制成黑莓天然色素粉末。本发明提供了一种安全、高效的黑莓色素提取、纯化的方法，得到纯度高、化学稳定性好、水溶性强的天然色素。