公开(公告)号：CN105044299B

公开(公告)日：2016-09-14

申请号：CN201510600008.6

申请日：2015-09-18

Applicant: 江南大学

Inventor： 李崎 ,  韩宇鹏 ,  王金晶 ,  郑飞云 ,  刘春凤 ,  李永仙 ,  朱林江 ,  黄丽俊

IPC: G01N33/14

Abstract: 本发明公开了一种测定啤酒泡沫泡持性的方法，属于物理分析检测领域。本发明是一种利用啤酒本身特性进行起泡和测量的方法，且不需外加压力进行起泡，排除外部因素对啤酒泡沫稳定性的影响。本发明方法稳定性和重现性好，操作简单、准确可靠。

公开(公告)号：CN105044299A

公开(公告)日：2015-11-11

申请号：CN201510600008.6

申请日：2015-09-18

Applicant: 江南大学

Inventor： 李崎 ,  韩宇鹏 ,  王金晶 ,  郑飞云 ,  刘春凤 ,  李永仙 ,  朱林江

IPC: G01N33/14

Abstract: 本发明公开了一种测定啤酒泡沫泡持性的方法，属于物理分析检测领域。本发明是一种利用啤酒本身特性进行起泡和测量的方法，且不需外加压力进行起泡，排除外部因素对啤酒泡沫稳定性的影响。本发明方法稳定性和重现性好，操作简单、准确可靠。

公开(公告)号：CN202499854U

公开(公告)日：2012-10-24

申请号：CN201120481701.3

申请日：2011-11-28

Applicant: 江南大学

Inventor： 郑飞云 ,  韩宇鹏 ,  李崎 ,  李永仙 ,  刘春凤

IPC: C12G1/036 ,  C12G3/02

Abstract: 本实用新型涉及一套家庭多功能酿酒设备，它包括恒温箱，发酵罐，保温层，冷却循环管，加热管，空气压缩机，可用于酿造啤酒，米酒，葡萄酒等多种酒类、拥有自动排空式安全阀、温度自动控制器、可以多罐多种酒类同时酿造以及能够实现酒的贮存，具有酿造方便，控制简单，投料省，安全性高等特点，特别适合于家庭和酒吧，俱乐部等自酿自售。