公开(公告)号：CN102702579A

公开(公告)日：2012-10-03

申请号：CN201210174923.X

申请日：2012-05-30

Applicant: 江南大学

Inventor： 王利强 ,  贾超 ,  卢立新 ,  赵艺程 ,  章俊祥 ,  郑启明

IPC: C08L3/02 ,  C08L5/00 ,  C08L89/00 ,  B65D65/46 ,  C08K13/02 ,  C08K5/053 ,  C08K3/16 ,  C08J5/18 ,  C09D103/02 ,  C09D105/00 ,  C09D189/00 ,  C09D7/12

CPC classification number: Y02A40/961 ,  Y02W90/11 ,  Y02W90/13

Abstract: 本发明涉及一种马铃薯淀粉基可食性复合食品包装膜及其制备方法，属于食品包装技术领域，其以马铃薯淀粉、普鲁兰多糖、明胶为主要成膜材料，以增塑剂、交联剂为辅料，其制备方法的步骤包括：首先将马铃薯淀粉加水水浴搅拌糊化，然后加入普鲁兰多糖和明胶，最后再加入增塑剂和交联剂，配制好的溶液经流延成膜。本发明的优点在于：制膜的原料均可食，对人体无害，废弃后可完全生物降解，对环境无污染，制膜过程中无需脱泡，工艺流程简单，生产成本低，制备的薄膜透明，有光泽，机械性能和阻隔性能好，外形美观。本发明制备的薄膜可用于食品内包装，从而避免非降解食品包装对人体和环境造成的危害。

公开(公告)号：CN102702579B

公开(公告)日：2014-04-16

申请号：CN201210174923.X

申请日：2012-05-30

Applicant: 江南大学

Inventor： 王利强 ,  贾超 ,  卢立新 ,  赵艺程 ,  章俊祥 ,  郑启明

IPC: C08L3/02 ,  C08L5/00 ,  C08L89/00 ,  B65D65/46 ,  C08K13/02 ,  C08K5/053 ,  C08K3/16 ,  C08J5/18 ,  C09D103/02 ,  C09D105/00 ,  C09D189/00 ,  C09D7/12

CPC classification number: Y02A40/961 ,  Y02W90/11 ,  Y02W90/13

Abstract: 本发明涉及一种马铃薯淀粉基可食性复合食品包装膜及其制备方法，属于食品包装技术领域，其以马铃薯淀粉、普鲁兰多糖、明胶为主要成膜材料，以增塑剂、交联剂为辅料，其制备方法的步骤包括：首先将马铃薯淀粉加水水浴搅拌糊化，然后加入普鲁兰多糖和明胶，最后再加入增塑剂和交联剂，配制好的溶液经流延成膜。本发明的优点在于：制膜的原料均可食，对人体无害，废弃后可完全生物降解，对环境无污染，制膜过程中无需脱泡，工艺流程简单，生产成本低，制备的薄膜透明，有光泽，机械性能和阻隔性能好，外形美观。本发明制备的薄膜可用于食品内包装，从而避免非降解食品包装对人体和环境造成的危害。