公开(公告)号：CN104523814A

公开(公告)日：2015-04-22

申请号：CN201410790988.6

申请日：2014-12-18

Applicant: 江南大学

Inventor： 赵伟 ,  让一峰 ,  杨瑞金

IPC: A61K36/48 ,  A61P3/10

CPC classification number: A61K36/48 ,  A61K2236/15 ,  A61K2236/19 ,  A61K2236/51 ,  A61K2236/53

Abstract: 本发明公开了一种可工业化提取白芸豆中α-淀粉酶抑制剂的方法，属于植物有效成分的制备领域。本方法先将浸泡去皮的白芸豆加水磨浆，过筛去除残渣，所得滤液经静置、离心、灭酶、离心、乙醇沉淀后得到蛋白质，将所得蛋白质用磷酸盐缓冲液溶解，用碱性蛋白酶适度酶解以改变杂蛋白的等电点，然后酸沉，收集上清液，经乙醇沉淀、冷冻干燥后即得α-淀粉酶抑制剂产品。本发明制备的α-淀粉酶抑制剂纯度高、活性强，而且本发明所需设备简单、成本低、无污染，有着较好的经济效益和环境效益，可用于工业化大规模生产。

公开(公告)号：CN104857062A

公开(公告)日：2015-08-26

申请号：CN201510313145.1

申请日：2015-06-09

Applicant: 江南大学

Inventor： 赵伟 ,  让一峰 ,  杨瑞金

IPC: A61K36/48 ,  A61P3/10 ,  A61P3/04

Abstract: 本发明公开了一种安全高效白芸豆α-淀粉酶抑制剂的工业化制备方法，属于植物有效成分的制备领域。本方面首先将白芸豆磨粉，碱水提取，然后将离心所得的上清液调至酸性，灭酶、碱处理、超滤得到截留液，将截留液干燥，即得不含植物凝集素和胰蛋白酶抑制剂的白芸豆α-淀粉酶抑制剂产品。本发明制备的α-淀粉酶抑制剂产品中无植物凝集素活力和胰蛋白酶抑制剂活力，α-淀粉酶抑制剂活力较高，因而所得白芸豆α-淀粉酶抑制剂产品安全高效，而且本发明工艺简单、成本低，可用于工业化大规模生产，有着较好的经济效益和社会效益。