铁磷纳米材料促进辣椒保鲜中的应用

    公开(公告)号:CN118511897A

    公开(公告)日:2024-08-20

    申请号:CN202410601727.9

    申请日:2024-05-15

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了铁磷纳米材料促进辣椒保鲜中的应用,属于新型农药领域。本发明所述的铁磷纳米材料在促进辣椒保鲜中的应用是将铁磷纳米材料配制为铁磷纳米材料溶液,在辣椒开花时期,通过叶面喷施施加在辣椒叶片上;其中,所述铁磷纳米材料的宽度为60‑100nm,水力直径为196.97±55.43nm,Zeta电位为16.33±0.80mV;铁磷纳米材料溶液的浓度为1‑50mg/L。本发明通过叶面施加铁磷纳米材料溶液促进了辣椒的保鲜。

    一种基于壳聚糖/氮掺杂碳点复合体系提升辣椒保鲜能力的方法

    公开(公告)号:CN118435992A

    公开(公告)日:2024-08-06

    申请号:CN202410601729.8

    申请日:2024-05-15

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种基于壳聚糖/氮掺杂碳点复合体系提升辣椒保鲜能力的方法,属于新型农药领域。本发明所述的壳聚糖/氮掺杂碳点在辣椒保鲜能力提升中的应用是将壳聚糖/氮掺杂碳点配制为壳聚糖/氮掺杂碳点悬浮液或制备成薄膜,之后通过浸渍、喷涂和薄膜包装的方式应用在辣椒果实上;其中,所述的壳聚糖/氮掺杂碳点薄膜表现出优异的抗菌、抗氧化能力、良好的紫外线屏蔽能力以及水、氧气和二氧化碳阻隔能力。本发明通过采后壳聚糖/氮掺杂碳点浸渍、喷涂或薄膜包装提高了辣椒的保鲜能力。

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