公开(公告)号：CN201512536U

公开(公告)日：2010-06-23

申请号：CN200920042630.X

申请日：2009-06-24

Applicant: 江南大学

Inventor： 卢立新 ,  吕志业 ,  蔡莹

IPC: C12M1/34 ,  C12Q1/44

CPC classification number: C12M21/18 ,  C12M23/22 ,  C12M23/38 ,  C12M23/46 ,  C12M41/12 ,  C12M41/26

Abstract: 本实用新型涉及一种基于脂肪酶反应的时间温度指示器，特别是一种基于脂肪酶与其底物的反应，以琼脂作为固化剂，中性红作为指示剂的可以显示时间、温度累积效应的指示器。其主要包括透明容器、盖、盖板，所述透明容器中装有琼脂板，在琼脂板中心打中心孔，所述透明容器上安装盖板，盖通过螺纹锁紧固定于透明容器上。所述的琼脂板由加热后的底物、pH指示剂、琼脂混合液冷却凝固形成。本实用新型通过观察变色圈的大小，可以判断温度时间变化对产品货架寿命的影响程度，反应灵敏，方便使用，易于储藏。