公开(公告)号：CN110373408A

公开(公告)日：2019-10-25

申请号：CN201910738354.9

申请日：2019-08-12

Applicant: 山东星光首创生物科技有限公司 ,  江南大学

Inventor： 江波 ,  曹永兴 ,  潘永胜 ,  金辉 ,  李宁 ,  周焕霞 ,  代艺伟 ,  张涛

IPC: C12N11/14 ,  C12N11/08 ,  C12P19/24 ,  C12P19/02 ,  H01F1/00

Abstract: 本发明公开了一种以聚多巴胺-磁性Fe3O4纳米粒子固定化D-阿洛酮糖3-差向异构酶的方法，属于食品加工技术领域。本发明步骤是：制备D-阿洛酮糖3-差向异构酶和聚多巴胺-磁性Fe3O4纳米粒子，再以聚多巴胺-磁性Fe3O4纳米粒子固定化D-阿洛酮糖3-差向异构酶。聚多巴胺-磁性Fe3O4纳米粒子既具有强烈的磁响应性，在外加磁场的作用下能够有效被磁力控制，还能通过聚多巴胺表面的高活性酚羟基等功能基团增强固定化的效果，提高载体的稳定性和酶的负载量，固定化酶的酶活力可达450.45U/g载体以上。

公开(公告)号：CN110373408B

公开(公告)日：2021-06-25

申请号：CN201910738354.9

申请日：2019-08-12

Applicant: 山东星光首创生物科技有限公司 ,  江南大学

Inventor： 江波 ,  曹永兴 ,  潘永胜 ,  金辉 ,  李宁 ,  周焕霞 ,  代艺伟 ,  张涛

IPC: C12N11/14 ,  C12N11/089 ,  C12P19/24 ,  C12P19/02 ,  H01F1/00

Abstract: 本发明公开了一种以聚多巴胺‑磁性Fe3O4纳米粒子固定化D‑阿洛酮糖3‑差向异构酶的方法，属于食品加工技术领域。本发明步骤是：制备D‑阿洛酮糖3‑差向异构酶和聚多巴胺‑磁性Fe3O4纳米粒子，再以聚多巴胺‑磁性Fe3O4纳米粒子固定化D‑阿洛酮糖3‑差向异构酶。聚多巴胺‑磁性Fe3O4纳米粒子既具有强烈的磁响应性，在外加磁场的作用下能够有效被磁力控制，还能通过聚多巴胺表面的高活性酚羟基等功能基团增强固定化的效果，提高载体的稳定性和酶的负载量，固定化酶的酶活力可达450.45U/g载体以上。

公开(公告)号：CN112708614A

公开(公告)日：2021-04-27

申请号：CN202110163933.2

申请日：2021-02-05

Applicant: 江南大学

Inventor： 江波 ,  张金秀 ,  张涛 ,  陈静静 ,  代艺伟

IPC: C12N11/14 ,  C12P19/24 ,  C12P19/02

Abstract: 本发明公开了一种共固定化双酶的制备方法和应用，属于酶工程领域。本发明提供的共固定化α‑葡聚糖磷酸化酶和磷酸葡萄糖变位酶在重复操作8次后，活性仍保留到原始活性的60.99％左右；并且，在4℃储存25天后，共固定化酶的相对酶活保留在80％以上，而游离酶的相对酶活下降到50％以下。因此，本发明所得共固定化α‑葡聚糖磷酸化酶和磷酸葡萄糖变位酶具有重要的工业应用价值和科学研究价值。