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公开(公告)号：CN102669413A
公开(公告)日：2012-09-19
申请号：CN201110401085.0
申请日：2011-12-06
申请人： 武汉烁森生物科技有限公司
CPC分类号： Y02P60/873
摘要： 糖渣菌体蛋白生物改性肽蛋白的生产方法；其生产工艺步骤为：1)原辅料混合与接种；2)发酵；3)干燥；4)干燥后物料粉碎过40～80目筛后包装即得成品。本发明和现有技术相比，优势在于：1、发酵采用的四种菌均是促进动物体肠道微生态平衡的有益菌株具有发酵产品特殊芳香、醇香浓厚，无不良异味。2、在多菌发酵的同时添加外缘复合酶，可大大缩短发酵时间，提高发酵效率，更有利于工业化生产。3、在有效利用资源的同时也促进了环保。4、本发明产品含大量活性物质多肽、小肽、寡糖等，生物利用率高。
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公开(公告)号：CN1827772A
公开(公告)日：2006-09-06
申请号：CN200510019837.1
申请日：2005-11-18
申请人： 武汉烁森生物科技有限公司
IPC分类号： C12P21/00
摘要： 本发明涉及大豆肽生产方法，以脱脂豆粕或/和大豆粉为原料，其工艺步骤包括：1)固体发酵：将原料与水按一定重量比混合拌均，随后接种发酵菌，控温发酵；2)液体酶解：将经过发酵的固体培养物与水按一定重量比混合，加入复合蛋白酶，保温酶解；3)灭酶：降解物灭酶；4)滤液：将酶解液分离出大豆肽粗溶液；5)脱苦脱色；6)精炼；7)杀菌，制成成品。本发明优点是：吸收了液体发酵法和液体酶解法的优点，克服了它们的不足，降低原料成本，大量减少外加酶的量，并获得较高的水解率，对大豆肽的普及推广应用有着重大的促进作用。
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公开(公告)号：CN1826941A
公开(公告)日：2006-09-06
申请号：CN200510019848.X
申请日：2005-11-21
申请人： 武汉烁森生物科技有限公司
IPC分类号： A23K1/06
CPC分类号： Y02P60/873
摘要： 本发明涉及啤酒糟生物改性生产饲料的方法，包括下述步骤：1)备料：以啤酒糟为原料，饼粕为辅料；2)原、辅料混合与接种：a.按原料干重比例加入辅料饼粕；b.按原料干重的比例加入枯草芽孢杆菌与酵母；c.添加高活性木聚糖酶，高活性β－葡聚酶，d.将饼粕以及发酵菌株和酶进行预混，然后再与啤酒糟混合均匀，调整混合料含水量；3)发酵；4)将发酵后的物料进行干燥，然后加工成产品。本发明优点是：明显提高啤酒糟营养价值，尤其是使蛋白质含量增加，氨基酸组成趋于合理，粗纤维的含量下降，戊聚糖、葡聚糖含量降低。基本消除啤酒糟中的抗营养因子，改善发酵时物料的含水量和通气散热功能，保障发酵的顺利进行。
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公开(公告)号：CN102669408A
公开(公告)日：2012-09-19
申请号：CN201110401110.5
申请日：2011-12-06
申请人： 武汉烁森生物科技有限公司
IPC分类号： A23K1/00
摘要： 复合糟生物改性生产饲料的方法，生产工艺步骤为：1)、备料：以啤酒糟、白酒糟、味精糟为原料，粕类为辅料；2)原、辅料混合与接种：3)、发酵；4)、干燥、加工。本发明的优点是：本发明方法初始原料中的啤酒糟、白酒糟，其营养成分与相近似的豆粕的比较：啤酒糟含蛋白质24％-28％，白酒糟含蛋白质14.3％-21％，与饲料常用蛋白质原料(豆粕、棉菜粕等含蛋白质38％-45％)相比，蛋白质含量偏低。
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公开(公告)号：CN101126064B
公开(公告)日：2011-10-05
申请号：CN200710052771.5
申请日：2007-07-18
申请人： 武汉烁森生物科技有限公司
摘要： 本发明涉及一种红霉素菌渣的生物改性及将改性后的产品在红霉素或大环内脂类抗生素发酵中再利用。其中红霉素菌渣的生物改性方法主要是以红霉素菌渣及其它工农业副产品为底物、通过接种选择性混合菌群及复合酶制剂固态发酵、再经干燥、粉碎过筛、包装等工艺步骤完成。这种处理方法具有生产工艺简单，操作容易、处理时间短，处理效率高的特点；改性后产品(蛋白质≥28％，灰分≤15％)相对于原菌渣(蛋白质17～25％，灰分21～27％)蛋白质含量提高12～65％，灰分降低29～44％；可重新作为红霉素及大环内脂类抗生素发酵的培养基，提高发酵效价。该发明提供了一种解决红霉素生产中的环境污染及废料循环再利用的新途径。
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公开(公告)号：CN102669417A
公开(公告)日：2012-09-19
申请号：CN201110401124.7
申请日：2011-12-06
申请人： 武汉烁森生物科技有限公司
CPC分类号： Y02P60/873 , Y02P60/877
摘要： 一种生物活性半发酵饲料的生产方法，其生产工艺步骤为：一.发酵料的制备；二.不发酵的原料制备；三.预混料的制备，四、生物活性饲料的制备；将上述发酵完毕烘干粉碎后的原料、不发酵原料和预混料混合，其重量份配比为：发酵完毕烘干粉碎后的原料45-55kg，不发酵原料40-45kg，2％预混料2kg。优点是：采用半发酵的方式；这样既能使不容易吸收的物料通过发酵提高消化吸收，提高动物的免疫能力减少或者不使用抗生素，又可以适当降低饲料生产成本，避免发酵所带来的能量损失；从而降低养殖成本，提高养殖效益。
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公开(公告)号：CN100392092C
公开(公告)日：2008-06-04
申请号：CN200510019837.1
申请日：2005-11-18
申请人： 武汉烁森生物科技有限公司
IPC分类号： C12P21/00
摘要： 本发明涉及大豆肽生产方法，以脱脂豆粕或/和大豆粉为原料，其工艺步骤包括：1)固体发酵：将原料与水按一定重量比混合拌均，随后接种发酵菌，控温发酵；2)液体酶解：将经过发酵的固体培养物与水按一定重量比混合，加入复合蛋白酶，保温酶解；3)灭酶：降解物灭酶；4)滤液：将酶解液分离出大豆肽粗溶液；5)脱苦脱色；6)精炼；7)、杀菌，制成成品。本发明优点是：吸收了液体发酵法和液体酶解法的优点，克服了它们的不足，降低原料成本，大量减少外加酶的量，并获得较高的水解率，对大豆肽的普及推广应用有着重大的促进作用。
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公开(公告)号：CN100391356C
公开(公告)日：2008-06-04
申请号：CN200510019848.X
申请日：2005-11-21
申请人： 武汉烁森生物科技有限公司
IPC分类号： A23K1/06
CPC分类号： Y02P60/873
摘要： 本发明涉及啤酒糟生物改性生产饲料的方法，包括下述步骤：1)备料：以啤酒糟为原料，饼粕为辅料；2)原、辅料混合与接种：a、按原料干重比例加入辅料饼粕；b、按原料干重的比例加入枯草芽孢杆菌与酵母；c、添加高活性木聚糖酶，高活性β-葡聚酶；d、将饼粕以及发酵菌株和酶进行预混，然后再与啤酒糟混合均匀，调整混合料含水量；3)发酵；4)将发酵后的物料进行干燥，然后加工成产品。本发明优点是：明显提高啤酒糟营养价值，尤其是使蛋白质含量增加，氨基酸组成趋于合理，粗纤维的含量下降，戊聚糖、葡聚糖含量降低。基本消除啤酒糟中的抗营养因子，改善发酵时物料的含水量和通气散热功能，保障发酵的顺利进行。
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公开(公告)号：CN102669417B
公开(公告)日：2013-07-31
申请号：CN201110401124.7
申请日：2011-12-06
申请人： 武汉烁森生物科技有限公司
CPC分类号： Y02P60/873 , Y02P60/877
摘要： 一种生物活性半发酵饲料的生产方法，其生产工艺步骤为：一.发酵料的制备；二.不发酵的原料制备；三.预混料的制备，四、生物活性饲料的制备；将上述发酵完毕烘干粉碎后的原料、不发酵原料和预混料混合，其重量份配比为：发酵完毕烘干粉碎后的原料45-55kg，不发酵原料40-45kg，2％预混料2kg。优点是：采用半发酵的方式；这样既能使不容易吸收的物料通过发酵提高消化吸收，提高动物的免疫能力减少或者不使用抗生素，又可以适当降低饲料生产成本，避免发酵所带来的能量损失；从而降低养殖成本，提高养殖效益。
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公开(公告)号：CN101194668B
公开(公告)日：2011-07-27
申请号：CN200710168878.6
申请日：2007-12-13
申请人： 武汉烁森生物科技有限公司
CPC分类号： Y02P60/873
摘要： 本发明涉及一种以动物血粉为主要原料、啤酒糟为辅料生物改性生产肽蛋白饲料。其特征为：蛋白质含量为50～70％，氨基酸≥40％，胃蛋白酶消化率≥90％；另含有大量的维生素、矿物质、益生菌和酶制剂。本发明产品用于畜禽等养殖行业具有增生快、降低料肉比等作用。生产方法是利用多菌种混合固态发酵和添加外源复合酶相结合的工艺将血粉及啤酒糟的大分子物质生物改性为小分子蛋白质、多肽、游离氨基酸等，然后通过干燥、粉碎、包装而成。本发明具有生产工艺简单，操作容易、生产周期短，生产成本低、产品质量好的特点。
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