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公开(公告)号：CN119899735A
公开(公告)日：2025-04-29
申请号：CN202510329541.7
申请日：2025-03-20
Applicant: 桂林电子科技大学
Abstract: 本发明涉及酒体催陈技术领域，具体而言，涉及一种酒体催陈设备。酒体催陈设备包括储酒单元、超声波振动单元以及空气过滤循环单元；储酒单元用于存储酒体；超声波振动单元与储酒单元连接，且并用于振动储酒单元中的酒体；空气过滤循环单元与储酒单元连通，且用于循环过滤储酒单元中的空气。酒体催陈设备能够加速酒体里的刺激性挥发物质的分解和转化，从而去除新酒体中的有害成分，改善酒体的口感，使得酒质更醇，进而能够缩短酒体的存放时间，缩短酒体的生产周期，有利于提高企业的生产效率，降低生产成本。
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