公开(公告)号：CN120005724A

公开(公告)日：2025-05-16

申请号：CN202510477095.4

申请日：2025-04-16

Applicant: 桂林电子科技大学

Inventor： 周治德 ,  刘苹萱 ,  廖正元 ,  郝维 ,  王玉瑶 ,  梁玉才 ,  曾江赢

IPC: C12M1/40 ,  A23L19/10 ,  A23L29/00 ,  C12M1/00 ,  C12M1/02 ,  C12M1/36 ,  C12M1/38 ,  C12M1/12

Abstract: 一种用于制作芋头纳米颗粒的酶解装置，包括上端设有物料进口管的罐体；罐体下端设有物料出口管，物料出口管设有电控三通阀、搅拌装置；罐体加热器；还包括外循环加热单元；所述外循环加热单元包括物料驱动泵、管状加热器、物料缓冲箱并依次相连；所述物料缓冲箱上端与所述外循环连接管连接；所述物料缓冲箱下端通过电控阀二与所述罐体上端连接；所述物料缓冲箱外部套设有缓冲箱加热器。通过该装置，可以缩短物料升温操作时间，整个酶解工序操作所需要的时间；能提高酶的利用率，减少酶的添加量，有利于形成粒径更小、更均匀的芋头纳米级颗粒；能显著降低酶解工序的生产成本。