公开(公告)号：CN1125075C

公开(公告)日：2003-10-22

申请号：CN99101385.9

申请日：1999-01-26

Applicant: 株式会社林原生物化学研究所 ,  三和兴产株式会社

Inventor： 三桥正和 ,  吉野善市 ,  小卷利章 ,  藏桥嘉树 ,  大崎繁满 ,  上山浩雅 ,  橘高诚

IPC: C07H3/04 ,  C07H1/06

CPC classification number: C07H15/04 ,  B01J19/18 ,  B01J19/1862 ,  B01J19/20 ,  B01J2219/00094 ,  B01J2219/00121 ,  B01J2219/00168

Abstract: 本发明公开了一种无水结晶麦芽糖醇的连续制造方法，该方法包括以下步骤：(i)加热和浓缩步骤，其中将麦芽糖醇是主要成分的麦芽糖醇水溶液连续加热和浓缩，以得具有高浓度的浓缩溶液；(ii)晶种添加和混合步骤，其中添加晶种并且和上述浓缩溶液混合，同时加热，以得到含晶种的糖膏；以及(iii)晶体成熟化步骤，其中在温度和湿度得到调整的气氛下将糖膏裂解、混合、搅拌和传递，以便进行结晶作用。

公开(公告)号：CN1239099A

公开(公告)日：1999-12-22

申请号：CN99101385.9

申请日：1999-01-26

Applicant: 株式会社林原生物化学研究所 ,  三和兴产株式会社

Inventor： 三桥正和 ,  吉野善市 ,  小卷利章 ,  藏桥嘉树 ,  大崎繁满 ,  上山浩雅 ,  橘高诚

IPC: C07H3/04 ,  C07H1/06

CPC classification number: C07H15/04 ,  B01J19/18 ,  B01J19/1862 ,  B01J19/20 ,  B01J2219/00094 ,  B01J2219/00121 ,  B01J2219/00168

Abstract: 本发明公开了一种无水结晶麦芽糖醇的连续制造方法，该方法包括以下步骤：(i)加热和浓缩步骤，其中将麦芽糖醇是主要成分的麦芽糖醇水溶液连续加热和浓缩，以得具有高浓度的浓缩溶液；(ii)晶种添加和混合步骤，其中添加晶种并且和上述浓缩溶液混合，同时加热，以得到含晶种的糖膏；以及(iii)晶体成熟化步骤，其中在温度和湿度得到调整的气氛下将糖膏裂解、混合、搅拌和传递，以便进行结晶作用。