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公开(公告)号:CN104207635B
公开(公告)日:2018-01-30
申请号:CN201410239479.4
申请日:2014-05-30
Applicant: 林内株式会社
Inventor: 杉山真澄
Abstract: 本发明提供一种加热烹饪装置,其在进行煮面烹饪的控制时,防止发生向锅内投入面条时从锅内溢出液体。烹饪控制部(51)实行包括面条投入对应步骤和煮面步骤的煮面模式的烹饪操作,所述面条投入对应步骤为在发现锅(WL)内的水沸腾时,将左灶具(4L)的火力设定为相比沸腾发现时的火力较少的第1待机加热力,等待通过操作面板(12)指示向锅(WL)内投入面条,所述煮面步骤为指示向锅(WL)内投入面条后,且从发现水沸腾时起算经过第1规定时间后,将左灶具(4L)的火力切换为第1火力与相比第1火力较小的第2火力,加热锅(WL)内的面条。
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公开(公告)号:CN113739148A
公开(公告)日:2021-12-03
申请号:CN202110193616.5
申请日:2021-02-20
Applicant: 林内株式会社
Abstract: 本发明提供一种能够消除逆喷并且能够在不进行再次点火操作的情况下继续烹饪的炉灶燃烧器。在混合管内生成燃料气体和空气的混合气体并向燃烧器主体供给,在载置于燃烧器主体上的燃烧器头部的火口燃烧混合气体。在混合管的开口部的周围设有火焰引导件,在火焰引导件设有供自开口部喷出的火焰碰撞的碰撞壁和相对于碰撞壁从上方及两侧方的位置向燃烧器主体所在的方向延伸设置的诱导壁。如此一来,利用碰撞壁及诱导壁将因逆喷而喷出的火焰向燃烧器主体所在的方向引导,因此燃烧器主体得到加热,堵塞火口的煮洒的汤汁蒸发,从而自然地消除逆喷。另外,混合管的开口部由火焰引导件包围,因此也不会产生因逆喷的火焰而损伤燃气灶内部的风险。
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公开(公告)号:CN107435954B
公开(公告)日:2020-03-24
申请号:CN201710384142.6
申请日:2017-05-26
Applicant: 林内株式会社
Abstract: 本发明提供一种能够使用温度传感器检测出温度上升量较小的回火并且能够抑制误检测的燃气炉具。设置覆盖炉具燃烧器的混合管的罩,利用安装于罩的温度传感器来测量内侧的温度。周期性地取得测量温度在规定的判断时宽内的上升量,根据上升量超过回火阈值而检测出回火。根据罩的内侧的温度设定该回火阈值。这样一来,通过改变回火阈值,不仅在罩的内侧的温度较低的状态下发生了回火而测量温度的上升量较大时,而且在罩的内侧变热的状态下发生了回火且测量温度的上升量较小时,都能够根据上升量超过回火阈值而检测出回火。另外,由于能够将在罩的内侧的温度较低的状态下的回火阈值设定为大于变热了的状态下的回火阈值,因此,能够抑制误检测。
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公开(公告)号:CN107435954A
公开(公告)日:2017-12-05
申请号:CN201710384142.6
申请日:2017-05-26
Applicant: 林内株式会社
Abstract: 本发明提供一种能够使用温度传感器检测出温度上升量较小的回火并且能够抑制误检测的燃气炉具。设置覆盖炉具燃烧器的混合管的罩,利用安装于罩的温度传感器来测量内侧的温度。周期性地取得测量温度在规定的判断时宽内的上升量,根据上升量超过回火阈值而检测出回火。根据罩的内侧的温度设定该回火阈值。这样一来,通过改变回火阈值,不仅在罩的内侧的温度较低的状态下发生了回火而测量温度的上升量较大时,而且在罩的内侧变热的状态下发生了回火且测量温度的上升量较小时,都能够根据上升量超过回火阈值而检测出回火。另外,由于能够将在罩的内侧的温度较低的状态下的回火阈值设定为大于变热了的状态下的回火阈值,因此,能够抑制误检测。
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公开(公告)号:CN104207635A
公开(公告)日:2014-12-17
申请号:CN201410239479.4
申请日:2014-05-30
Applicant: 林内株式会社
Inventor: 杉山真澄
Abstract: 本发明提供一种加热烹饪装置,其在进行煮面烹饪的控制时,防止发生向锅内投入面条时从锅内溢出液体。烹饪控制部(51)实行包括面条投入对应步骤和煮面步骤的煮面模式的烹饪操作,所述面条投入对应步骤为在发现锅(WL)内的水沸腾时,将左灶具(4L)的火力设定为相比沸腾发现时的火力较少的第1待机加热力,等待通过操作面板(12)指示向锅(WL)内投入面条,所述煮面步骤为指示向锅(WL)内投入面条后,且从发现水沸腾时起算经过第1规定时间后,将左灶具(4L)的火力切换为第1火力与相比第1火力较小的第2火力,加热锅(WL)内的面条。
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