公开(公告)号：CN103875854B

公开(公告)日：2016-02-17

申请号：CN201410134824.8

申请日：2014-04-03

Applicant: 新疆农业大学

Inventor： 杨海燕 ,  刘姗姗 ,  侯伟伟 ,  高蕾 ,  郭金喜 ,  王娟 ,  赵仲凯 ,  禄璐

IPC: A23F3/34

Abstract: 本发明公开了分心木速溶产品及其制备方法，以分心木为原料，经清洗、50～60℃烘干、粉碎至4～6mm、酶解、分段多次煎煮、过滤、添加增稠剂、干燥工序完成；酶解用纤维素酶与果胶酶复合进行，煎煮分3次，温度为70～100℃，干燥条件为：进口温度160～180℃、出口温度70～80℃下，以每小时进料2.5～5L喷雾干燥。本发明分心木速溶产品具有补肾涩精、镇静安眠等保健功能，生产原料成本低，制备过程投入小，所得产品速溶性好，且汤色澄清透明，有分心木原有的清香滋味，品质优良，清洁卫生，便于携带，而且得率稳定，用途广泛。本发明产品具有很大潜力，利用了丰富的分心木资源，延长了产业链，增加了产业的综合效益。

公开(公告)号：CN103875854A

公开(公告)日：2014-06-25

申请号：CN201410134824.8

申请日：2014-04-03

Applicant: 新疆农业大学

Inventor： 杨海燕 ,  刘姗姗 ,  侯伟伟 ,  高蕾 ,  郭金喜 ,  王娟 ,  赵仲凯 ,  禄璐

IPC: A23F3/34

Abstract: 本发明公开了分心木速溶产品及其制备方法，以分心木为原料，经清洗、50～60℃烘干、粉碎至4～6mm、酶解、分段多次煎煮、过滤、添加增稠剂、干燥工序完成；酶解用纤维素酶与果胶酶复合进行，煎煮分3次，温度为70～100℃，干燥条件为：进口温度160～180℃、出口温度70～80℃下，以每小时进料2.5～5L喷雾干燥。本发明分心木速溶产品具有补肾涩精、镇静安眠等保健功能，生产原料成本低，制备过程投入小，所得产品速溶性好，且汤色澄清透明，有分心木原有的清香滋味，品质优良，清洁卫生，便于携带，而且得率稳定，用途广泛。本发明产品具有很大潜力，利用了丰富的分心木资源，延长了产业链，增加了产业的综合效益。