公开(公告)号：CN116603003A

公开(公告)日：2023-08-18

申请号：CN202310844823.1

申请日：2023-07-11

Applicant: 新疆农业大学

Inventor： 陈恺 ,  王静 ,  戴君峰 ,  孙守文 ,  郭卫兵 ,  王新宇 ,  古力米热·库尔班 ,  毕莹 ,  李慧 ,  刘育铭

IPC: A61K36/52 ,  B01D11/02 ,  A61K131/00

Abstract: 本发明公开了一种从新鲜核桃青皮中制备核桃青皮多酚的方法，属于核桃青皮多酚制备技术领域，采用单螺杆挤出机对核桃青皮进行处理，在螺杆的挤压作用下，核桃青皮逐渐碾碎，螺杆内部的挤压力导致核桃青皮细胞内部产生剪切力，诱使细胞壁损坏甚至破碎，加速核桃青皮中有效成分的释放；采用高压将核桃青皮细胞液压出，然后泄压利用瞬时压力差使细胞之间充满水或有机溶剂，加速核桃青皮多酚的释放，从而提高核桃青皮多酚的提取率。本发明提供的从新鲜核桃青皮中制备核桃青皮多酚的方法可使多酚的提取率和纯度分别达到4.82％和36.40％；核桃青皮多酚‑OH和DPPH自由基清除率分别达89.26％和86.15％。

公开(公告)号：CN119817643A

公开(公告)日：2025-04-15

申请号：CN202411957582.2

申请日：2024-12-30

Applicant: 新疆农业大学

Inventor： 陈恺 ,  王静 ,  戴君峰 ,  孙守文 ,  郭卫兵 ,  王新宇 ,  古力米热·库尔班 ,  毕莹 ,  李慧 ,  刘育铭

IPC: A23B7/154

Abstract: 本发明属于保鲜剂技术领域，具体地涉及一种含核桃青皮多酚的保鲜液及其在葡萄保鲜中的应用，包括以下步骤制得：S1、取干燥的核桃青皮，粉碎成粉末，放入带塞的锥形瓶中与乙醇混合，浸提，过滤，收集滤液，浓缩；S2、取纳米银粒子溶液，加入核桃青皮多酚提取物中，在搅拌器中搅拌；S3、将改性环糊精加入多酚‑纳米银复合体溶液中，搅拌，放入超声波发生器中超声处理，再用离心机离心，取上清液。本发明中多酚分子和纳米银粒子被包合在改性环糊精的空腔中，形成稳定的三元复合物，不仅提高了多酚和纳米银的稳定性，还通过壳聚糖的抗菌和抗氧化性能进一步增强保鲜效果。

公开(公告)号：CN114794225A

公开(公告)日：2022-07-29

申请号：CN202210545373.1

申请日：2022-05-19

Applicant: 新疆农业大学

Inventor： 王静 ,  陈恺 ,  戴君峰 ,  郭卫兵 ,  孙守文 ,  王新宇 ,  毕莹 ,  李慧 ,  李学文 ,  朱璇 ,  李保祥 ,  张婷婷

IPC: A23B7/154 ,  A23B7/157 ,  A23B7/152

Abstract: 本发明公开了一种含核桃青皮多酚的保鲜液及其制备方法和用途，属于保鲜液技术领域。含核桃青皮多酚的保鲜液，由以下重量份数的组分配制而成：15‑25份核桃青皮多酚、7‑10份甜叶菊提取物、15‑25份大青叶提取物、1‑3份亚硒酸钠、170‑200份水。本发明不仅提高了核桃青皮的利用率，同时制备得到的保鲜液对于采后水果具有良好的保鲜效果。

公开(公告)号：CN221813139U

公开(公告)日：2024-10-11

申请号：CN202321809827.8

申请日：2023-07-11

Applicant: 新疆农业大学

Inventor： 陈恺 ,  王静 ,  戴君峰 ,  孙守文 ,  郭卫兵 ,  王新宇 ,  古力米热·库尔班 ,  毕莹 ,  李慧 ,  刘育铭

IPC: A23N5/08 ,  A23N12/02

Abstract: 本实用新型涉及核桃剥皮设备技术领域，具体涉及一种核桃青皮剥离清洗装置，包括剥离桶，所述剥离桶顶部设有桶盖，所述桶盖表面的一侧设有进样口，所述桶盖的表面的中部设置有旋转电机，所述旋转电机的输出轴穿过所述桶盖且同轴连接有第一连接杆，所述第一连接杆上竖直方向连接有若干组第二连接杆，所述第二连接杆围绕所述连接杆水平均匀分布，所述第二连接杆上设有刀片，所述剥离桶下端设有可拆卸底盖，所述可拆卸底盖上端设有与其内壁相接触的隔离网,所述可拆卸底盖下端侧面设有第一出水管和第二出水管，本实用新型通过设置剥离清洗刀组合，使核桃青皮的剥离效果达到双重叠加。