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发明公开
一种保鲜剂组合物及其应用审中-实审

公开(公告)号：CN111771969A

公开(公告)日：2020-10-16

申请号：CN202010708839.6

申请日：2020-07-22

Applicant: 新疆农业大学

Inventor： 王伟 , 布丽根d·加冷别克 , 李学文 , 胡晓东 , 范利君 , 任建业

IPC: A23B7/16 , A23B7/154 , A23B7/04 , A23B7/157

Abstract: 本发明提供了一种保鲜剂组合物及其应用。所述保鲜剂组合物包含1.0-3.0％的葡萄籽多酚，1.0-3.0％的黑桑葚多糖，1.0-3.0％的CaCl2，1.0-3.0％的柠檬酸。使用本发明的保鲜剂组合物，能够有效降低水果尤其是杏的腐烂率，延长水果储存时间，从而提高水果产业的经济效益。

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