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公开(公告)号：CN119798769A
公开(公告)日：2025-04-11
申请号：CN202510063044.7
申请日：2025-01-15
Applicant: 扬州大学
Abstract: 本发明公开了一种结构稳定型多孔淀粉的制备方法，先将亲水胶体加入到去离子水中制备成溶液，然后加入淀粉，混合均匀，得到复配物悬浮液，将其以晶体开始熔融温度进行加热处理，然后真空冷冻干燥、研磨过筛，得到熔融覆膜淀粉，将其加入到柠檬酸‑磷酸氢二钠缓冲溶液中，混合均匀，得到淀粉‑缓冲溶液悬浮液，加入酶进行振荡反应，反应结束后将反应液调至碱性以终止反应，再调节至中性，最后离心、洗涤、真空冷冻干燥、研磨过筛，即得。该方法工艺简单、制造成本低，所制备的多孔淀粉具有优异的吸附性、结构稳定性和热稳定性，解决了现有技术存在的制作工艺复杂、制备时间长，制备的多孔淀粉结构稳定性较差、成孔效果局限等问题。
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