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公开(公告)号:CN210176831U
公开(公告)日:2020-03-24
申请号:CN201920403384.X
申请日:2019-03-28
Applicant: 徐州工程学院
IPC: C12M1/00
Abstract: 本实用新型涉及食品发酵机技术领域,且公开了一种操作方便的食品发酵机,包括发酵箱和发酵箱盖,所述发酵箱顶部的左右两侧均开设有固定槽,所述发酵箱的内部设置有两个卡槽,两个所述卡槽均位于固定槽背面的内壁上,所述发酵箱正面箱壁的内部开设有弧形放置槽和两个弧形滑槽,两个所述弧形滑槽位于弧形放置槽的左右两侧的内底壁,两个所述弧形滑槽的内部均活动连接有两个弧形滑块。该实用新型,通过人力旋转旋转钮来实现实现整个卡紧装置的动力源,同时通过旋转钮带动旋转杆旋转的同时带动齿轮旋转,齿轮旋转的同时带动顶部和底部啮合的齿轮条来带动弧形滑竿运动,这样就能实现快速的打开发酵机的顶部密封盖,方便使用使用,同时操作很方便。