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公开(公告)号：CN107736462A
公开(公告)日：2018-02-27
申请号：CN201711090683.4
申请日：2017-11-08
Applicant: 广西壮族自治区农业科学院甘蔗研究所
IPC: A23F3/34
CPC classification number: A23F3/34
Abstract: 本发明公开了一种甘蔗菊花茶的制作方法，将甘蔗进行榨汁后，加入多糖酶进行酶解，然后经过灭酶、澄清、膜虑、浓缩后，与蜂蜜、食用淀粉粘合剂混合，喷洒到菊花表面，制成甘蔗菊花茶；所述甘蔗菊花茶不仅可以改善其风味、口感和营养，而且对其清热解毒功效有很好的促进作用，老少皆宜，长期饮用具有一定的保健功能。
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