公开(公告)号：CN104593447A

公开(公告)日：2015-05-06

申请号：CN201410820063.1

申请日：2014-12-24

申请人： 山东龙力生物科技股份有限公司

发明人： 刘宪夫 ,  王吉垒 ,  葛洪 ,  刘伟 ,  覃树林 ,  肖林

IPC分类号： C12P19/14 ,  C12P19/02

CPC分类号： Y02P20/126

摘要： 本发明公开了一种高品质葡萄糖粉的节能制备工艺，以淀粉为原料经过调浆，液化，糖化，超滤膜脱色除杂，离子交换除盐，模拟移动床纯化、收集葡萄糖含量≥99.5％的馏分，然后经膜浓缩，真空带式干燥，冷却，粉碎制得高品质葡萄糖粉成品。本发明的制备工艺缩短了葡萄糖的制备流程，采用膜浓缩替代蒸发浓缩工序，减少了蒸汽能耗，降低了生产成本，同时减小了糖液高温浓缩造成的糖分解损失及有害副产物的产生,提升产品品质；采用模拟移动床技术对葡萄糖进行提纯，减少产品中杂糖含量,葡萄糖纯度可达99.5％以上；采用真空带式干燥对葡萄糖浆进行干燥、粉碎,得结晶性葡萄糖粉末，提升了生产效率。

公开(公告)号：CN104593447B

公开(公告)日：2017-12-29

申请号：CN201410820063.1

申请日：2014-12-24

申请人： 山东龙力生物科技股份有限公司

发明人： 刘宪夫 ,  王吉垒 ,  葛洪 ,  刘伟 ,  覃树林 ,  肖林

IPC分类号： C12P19/14 ,  C12P19/02

CPC分类号： Y02P20/126

摘要： 本发明公开了一种高品质葡萄糖粉的节能制备工艺，以淀粉为原料经过调浆，液化，糖化，超滤膜脱色除杂，离子交换除盐，模拟移动床纯化、收集葡萄糖含量≥99.5％的馏分，然后经膜浓缩，真空带式干燥，冷却，粉碎制得高品质葡萄糖粉成品。本发明的制备工艺缩短了葡萄糖的制备流程，采用膜浓缩替代蒸发浓缩工序，减少了蒸汽能耗，降低了生产成本，同时减小了糖液高温浓缩造成的糖分解损失及有害副产物的产生,提升产品品质；采用模拟移动床技术对葡萄糖进行提纯，减少产品中杂糖含量,葡萄糖纯度可达99.5％以上；采用真空带式干燥对葡萄糖浆进行干燥、粉碎,得结晶性葡萄糖粉末，提升了生产效率。