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公开(公告)号：CN101874525A
公开(公告)日：2010-11-03
申请号：CN200910020399.9
申请日：2009-04-29
Applicant: 山东福田药业有限公司
Abstract: 一种阿拉伯糖饮料，无糖功能性食品技术领域。其主要原料甜味剂选用蔗糖、L-阿拉伯糖的复配剂；原料配方中各组分所占重量比为：蔗糖30-300g、L-阿拉伯糖3-80g、液态奶200-700g、水果220-650g、果粒10-200g、矿物质水20-400g。液态奶可采用鲜牛奶、脱脂牛奶、低脂酸奶中的一种或几种，水果可采用草莓、柠檬、猕猴桃、柳橙、蜜桃、苹果、樱桃、葡萄、芒果、香蕉中的一种或几种。本发明解决了现有饮料中蔗糖含量高的问题，添加了L-阿拉伯糖，抑制了蔗糖的吸收，并且增强了保质期，避免了维生素C的破坏。解决了食用易造成肥胖，高血糖，胰岛素分泌失调，不宜作为糖尿病人群的食品等问题。
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