使用酰化氨基酸水解酶的物质检测方法

    公开(公告)号:CN117425733A

    公开(公告)日:2024-01-19

    申请号:CN202280040001.1

    申请日:2022-06-29

    Abstract: 通过测定与主产物一起副产的甘氨酸,从而至少检测起始物料的存在,所述主产物通过用水解酶催化作为所述起始物料的马尿酸和/或甲基马尿酸的化学反应而生成。所述水解酶是具有SEQ ID NO.1所示的氨基酸序列的酰化氨基酸水解酶,或者是由在SEQ ID NO.1所示的氨基酸序列中缺失、取代或添加一个或几个氨基酸后的氨基酸序列构成、且具有将所述马尿酸以及所述甲基马尿酸水解的活性的蛋白质。

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