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公开(公告)号：CN104130443B
公开(公告)日：2018-05-04
申请号：CN201410329637.5
申请日：2014-07-11
Applicant: 安徽省农业科学院蚕桑研究所
Abstract: 本发明公开了一种医用软胶囊壳用的蚕天然凝胶的制备方法，对从丝胶蚕品种生产的全天然丝胶茧壳，利用溴化锂溶媒物提取高分子量丝胶溶液；通过对获得的丝胶溶液定量添加乙醇，获得高分子量丝胶混合溶液；经过丝胶凝胶浸入水中的放置处理，以丝胶凝胶与水共存条件下冷冻干燥制备多孔性丝胶凝胶，制备的高分子量的多孔丝胶凝胶，粒子小、成形性好，柔韧、弹性大，既保持天然丝胶蛋白质的原有功能特性，又可与其他成分的药品、药剂的配合，不存在残留危险。透明符合明胶制备胶囊壳的条件，是替代从动物皮骨等提取的明胶应用于医药、保健食品的软胶囊壳的优质材料。
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公开(公告)号：CN104286992A
公开(公告)日：2015-01-21
申请号：CN201410430098.4
申请日：2014-08-28
Applicant: 安徽省农业科学院蚕桑研究所
IPC: A23L1/48
CPC classification number: A23L33/00
Abstract: 本发明公开了一种家用微波炉快速烤制五香蚕蛹的简便制作方法，涉及食品加工领域，将热水处理的天然蚕蛹沥干水后，按要求分装入食品塑料袋，存放-20℃以下的冰柜冷冻保藏；取出冷冻的鲜蚕蛹解冻，然后用清水洗净，沥干水分；将解冻后的蚕蛹用调味料腌制5-6min入味后放入微波炉中烤制，每200g蚕蛹用微波炉的中火烤制4-4.5min，即可。本发明利用家用微波炉全年随时、快速烤制五香蚕蛹的简便制作方法，简便易操作。烤制的五香蚕蛹保持鲜蛹营养基本不损失；保持原有形状和橘黄色样的可爱感观；脆香爽口，味觉鲜美。可作为餐桌菜肴，也可加工成真空包装方便食品。
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公开(公告)号：CN109874899A
公开(公告)日：2019-06-14
申请号：CN201910326302.0
申请日：2019-04-23
Applicant: 安徽省农业科学院蚕桑研究所
IPC: A23F3/34
Abstract: 本发明公开一种颗粒高香桑芽茶的制备方法，该方法包括以下步骤：摘除桑树一叶一芽开展，或一芽二叶初展；选择80cm以上粗口径滚筒，温度35-38℃摇青；放在室内薄摊自然萎凋；用上述铁制滚筒加高温杀青，第一次杀青温度为280-300℃，杀青1.5min，然后用风扇吹凉30min；再第二次杀青，温度220-240℃，时间2min；按照轻—重—轻的原则揉捻80-90min；大锅炒水，小锅造型；外形炒好的桑芽茶放在烘干机烘至9.5成干即可。本发明制作的桑芽茶，利用桑树摘心、疏芽后废弃不用的桑芽经过特定工艺加工成颗粒高香型芽茶；本方法从铁制滚筒摇青、二次高温杀青、揉捻后放在大、小曲毫锅炒造型等多步骤去除桑叶青气，提高桑芽茶香气和滋味，改善口感，扩大消费群体，提高桑叶综合利用价值。
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公开(公告)号：CN105941590A
公开(公告)日：2016-09-21
申请号：CN201610349685.X
申请日：2016-05-20
Applicant: 安徽省农业科学院蚕桑研究所
Inventor： 陈复生 , 李冰 , 叶崇军 , 张远祥 , 王贞华 , 胡在进 , 张媛 , 胡红玉 , 高峰林 , 孟庆杰 , 孙凤柱 , 肖立新 , 殷建 , 万瑞红 , 王佩云 , 谢俊峰 , 左秀兰
Abstract: 本发明公开一种分段复式冷藏鲜活蚕蛹的长期保存方法，包括以下步骤：家蚕熟蚕平面茧上蔟，选择收集优质鲜活嫩蚕蛹；将嫩蚕蛹平摊于下垫柔软材料的塑料网上，均匀喷洒浓度为0.1％的保幼激素于蛹体上；然后将塑料网上嫩蚕蛹放入4‑5℃的冷藏室10‑15d，取出置于8℃的冷藏室升温、透气，蚕蛹缓慢发育2‑3d；再放入2‑3℃的冷藏室35‑45d，取出置于8℃的冷藏室升温、透气，蚕蛹缓慢发育2‑3d；最后放入2‑3℃的冷藏室35‑45d，取出置于8℃的冷藏室升温、透气，蚕蛹缓慢发育。本发明通过对鲜活蚕蛹采用分段复式冷藏处理方法，使得保存过程具有环保、简便、低成本的优点；本发明保存方法在100d内保持蚕蛹不死、不发蛾的鲜活状态，基本满足生产需要。
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公开(公告)号：CN104186437A
公开(公告)日：2014-12-10
申请号：CN201410430086.1
申请日：2014-08-28
Applicant: 安徽省农业科学院蚕桑研究所
IPC: A01K67/04
Abstract: 本发明公开了一种散卵蚕种繁育方法，采用让蚕母蛾直接在无公害的密度聚乙烯尼龙网上产卵。散卵繁育工作效率高，对蚕卵无毒害和损伤，对后续的散卵脱粒、过筛、盐比、风选、调查等操作带来便利，耗材和人工成本大幅度降低。
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公开(公告)号：CN104130443A
公开(公告)日：2014-11-05
申请号：CN201410329637.5
申请日：2014-07-11
Applicant: 安徽省农业科学院蚕桑研究所
Abstract: 本发明公开了一种医用软胶囊壳用的蚕天然凝胶的制备方法，对从丝胶蚕品种生产的全天然丝胶茧壳，利用溴化锂溶媒物提取高分子量丝胶溶液；通过对获得的丝胶溶液定量添加乙醇，获得高分子量丝胶混合溶液；经过丝胶凝胶浸入水中的放置处理，以丝胶凝胶与水共存条件下冷冻干燥制备多孔性丝胶凝胶，制备的高分子量的多孔丝胶凝胶，粒子小、成形性好，柔韧、弹性大，既保持天然丝胶蛋白质的原有功能特性，又可与其他成分的药品、药剂的配合，不存在残留危险。透明符合明胶制备胶囊壳的条件，是替代从动物皮骨等提取的明胶应用于医药、保健食品的软胶囊壳的优质材料。
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