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公开(公告)号：CN218389661U
公开(公告)日：2023-01-31
申请号：CN202221837663.5
申请日：2022-07-14
Applicant: 安徽理工大学
Abstract: 本实用新型涉及食品加工领域，具体涉及一种卤味食品自动加工装置。包括包含控制组件(1)、香料收纳架(2)、集料桶(3)、加热组件(4)、食材收纳台(5)、升降组件(6)、支撑座(7)、底座(8)。使用时，通过控制组件(1)控制加热组件(4)的加热工作以及升降组件(6)的升降工作，通过升降食材收纳台(5)完成香料的挤压、碾碎以及卤制品的淋干冷却工作，进而完成卤味的卤制工作。本发明结操作简单、成本低廉，在减轻工作人员劳动强度的同时，可避免安全隐患，具有良好的市场前景。
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