促进围产期母猪胃肠道健康的微生态制剂及其制备方法

    公开(公告)号:CN113812537A

    公开(公告)日:2021-12-21

    申请号:CN202111087970.6

    申请日:2021-09-16

    Abstract: 本发明公开了促进围产期母猪胃肠道健康的微生态制剂及其制备方法,属于生猪养殖技术领域,包括复合菌剂和复合维生素,所述复合菌剂包括丁酸梭菌、乳酸杆菌、酵母菌和枯草芽孢杆菌,所述复合维生素包括维生素C和维生素B1。本发明的促进围产期母猪胃肠道健康的微生态制剂及其制备方法,通过益生菌的作用保护母猪肠道并加强其胃肠运动,通过复合维生素减轻肠道迟缓及病原菌的毒害作用,各菌种协同作用,增强胃肠功能,抑制肠道病原菌,提高抗应激能力,维持肠道稳定,促进母猪胃肠健康,除对肠道病原菌的抑制作用外,还能通过产蛋白酶与肽酶降解细菌毒素,降低母猪肠道炎性反应,提高饲料消化率,可应用在防治母猪肠道胀气和改善母猪便秘上。

    一种肉制品生物保鲜菌剂及其制备方法

    公开(公告)号:CN113729072A

    公开(公告)日:2021-12-03

    申请号:CN202111087956.6

    申请日:2021-09-16

    Abstract: 本发明公开了一种肉制品生物保鲜菌剂及其制备方法,包含乳酸菌培养基、乳酸菌及乳酸菌代谢物,所述乳酸菌培养基的配方为:蛋白胨8‑12%、酵母提取液4‑8%、牛肉膏10‑15%、葡萄糖13‑20%、乙酸钠1‑6%、柠檬酸钠1.5‑2.5%、淡竹叶10‑15%、肉桂粉20‑30%、MgSO4·7H2O 0.5‑0.6%、MnSO4·4H2O 0.01‑0.05%、K2HPO4 1‑3%和CaCO3 5‑15%,调整pH值为5.5。本发明提供的肉制品生物保鲜菌剂,通过改变pH和营养竞争的方式抑制腐败菌的生长和挥发性盐基氮的产生,从而延长冷鲜肉保质期,改善保质期中的品质。

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