公开(公告)号：CN102321145A

公开(公告)日：2012-01-18

申请号：CN201110207444.9

申请日：2011-07-22

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 杜先锋 ,  程轶群 ,  夏涛

IPC: C07J63/00 ,  C07H15/256 ,  C07H1/06

Abstract: 一种粗品茶皂素的脱色方法，是向粗品茶皂素溶液中加入复合脱色剂于室温下搅拌反应2min，所述的复合脱色剂由金属复氢化物与酸性亚硫酸盐按质量比为3∶1～1∶10的比例混合配制而成，复合脱色剂的加入量为茶皂素溶液中溶质质量的1-5％。本脱色剂只与粗品茶皂素中多酚类、黄酮类色素成分反应，起脱色作用，脱色后的茶皂素其润湿、乳化、起泡、持泡性等表面活性不受影响。

公开(公告)号：CN102321145B

公开(公告)日：2013-01-23

申请号：CN201110207444.9

申请日：2011-07-22

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 杜先锋 ,  程轶群 ,  夏涛

IPC: C07J63/00 ,  C07H15/256 ,  C07H1/06

Abstract: 一种粗品茶皂素的脱色方法，是向粗品茶皂素溶液中加入复合脱色剂于室温下搅拌反应2min，所述的复合脱色剂由金属复氢化物与酸性亚硫酸盐按质量比为3∶1～1∶10的比例混合配制而成，复合脱色剂的加入量为茶皂素溶液中溶质质量的1-5％。本脱色剂只与粗品茶皂素中多酚类、黄酮类色素成分反应，起脱色作用，脱色后的茶皂素其润湿、乳化、起泡、持泡性等表面活性不受影响。