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公开(公告)号：CN115161234B
公开(公告)日：2023-09-05
申请号：CN202210792187.8
申请日：2022-07-07
Applicant: 安徽农业大学
Abstract: 本发明提供了一种贝莱斯芽孢杆菌及其在青贮中的应用，属于微生物菌株技术领域，所述的贝莱斯芽孢杆菌保藏在中国典型培养物保藏中心，保藏号为：CCTCC No：M2022500；所述贝莱斯芽孢杆菌用于在乳酸菌发酵的环境中抑制有害微生物生长，同时可以用于乳酸菌发酵青贮的防腐。本发明从青贮中找到了一种芽孢杆菌，可以耐受青贮发酵时高温、高酸的环境，同时能够显著抑制有害微生物的生长，但不抑制乳酸菌的生长，不仅保证了青贮发酵过程中乳酸菌的发酵，而且能够抑制杂菌，保证发酵过程不受杂菌干扰，同时也不会产生有害物质，也不改变青贮原有的营养价值，具有很好的实用性，可以显著提升青贮发酵的稳定性，具有很高的商业价值。
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公开(公告)号：CN115161234A
公开(公告)日：2022-10-11
申请号：CN202210792187.8
申请日：2022-07-07
Applicant: 安徽农业大学
Abstract: 本发明提供了一种贝莱斯芽孢杆菌及其在青贮中的应用，属于微生物菌株技术领域，所述的贝莱斯芽孢杆菌保藏在中国典型培养物保藏中心，保藏号为：CCTCC No：M2022500；所述贝莱斯芽孢杆菌用于在乳酸菌发酵的环境中抑制有害微生物生长，同时可以用于乳酸菌发酵青贮的防腐。本发明从青贮中找到了一种芽孢杆菌，可以耐受青贮发酵时高温、高酸的环境，同时能够显著抑制有害微生物的生长，但不抑制乳酸菌的生长，不仅保证了青贮发酵过程中乳酸菌的发酵，而且能够抑制杂菌，保证发酵过程不受杂菌干扰，同时也不会产生有害物质，也不改变青贮原有的营养价值，具有很好的实用性，可以显著提升青贮发酵的稳定性，具有很高的商业价值。
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