-
公开(公告)号：CN112075582A
公开(公告)日：2020-12-15
申请号：CN202010953991.0
申请日：2020-09-11
Applicant: 安徽农业大学
IPC: A23L7/183 , A23L33/105
Abstract: 本发明提供了一种黄茶锅巴，按重量份包括如下组分：大米90‑110份、黄茶茶叶0.5‑2.5份、黄茶超微粉1‑5份和淀粉10‑30份。本发明制备的黄茶锅巴茶香富裕、色泽均匀，风味十足，并且黄茶内富含氨基酸、咖啡碱等，是一种天然的抗氧化剂，加入锅巴内，丰富了锅巴的营养价值，本发明提供的制备方法，工艺简单，便于实施，且原料来源丰富，制备出的黄茶锅巴，色泽不易发生变化。
Search Results
1
records
(took 0.018 seconds)
筛选
AND
AND
过滤
NOT
NOT
Scan to Join
