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公开(公告)号：CN103749974A
公开(公告)日：2014-04-30
申请号：CN201310719380.X
申请日：2013-12-23
Applicant: 安徽农业大学
Abstract: 本发明公开了改善猪肉品质的饲料添加剂及其使用方法。其中所述的饲料添加剂由以下质量份数的原料组成：50%维生素E8～9，维生素C3.5～4.5，含铬1%吡啶羧酸铬0.6～0.8，无水硫酸镁9～12，玉米淀粉73.7～78.8。所述的饲料添加剂的使用方法是，在育肥猪宰前2周饲粮中开始添加0.5%的所述饲料添加剂，饲喂期两周。应用本发明的饲料添加剂，可使猪肌肉亮度（L*值）提高4%以上，红度（a*值）提高5%以上，滴水损失量降低10%以上，丙二醛含量降低12%以上。
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