公开(公告)号：CN119591608A

公开(公告)日：2025-03-11

申请号：CN202411770789.9

申请日：2024-12-04

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 陆瑞利 ,  胡丰林 ,  尹文轩

IPC: C07D491/048 ,  C12N1/36 ,  C12N1/14 ,  C12P17/06 ,  C12P17/18 ,  C07D311/76 ,  A61P29/00 ,  A61P37/00 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明涉及一种具有抗炎免疫活性的红曲素及其制备方法，属于生物制品的提取制备技术领域。红曲素包括红曲素D、红曲素E和红曲素F，由红曲霉的液体培养物中分离制备得到。红曲霉为紫红曲霉(Monascus purpureus)；通过对紫红曲霉的液体培养驯化得到红曲霉RCEF7056菌种，通过对红曲霉RCEF7056菌种的扩大培养得到液体培养物，对液体培养物的分离、纯化得到红曲素D、E和F。通过初步活性分析发现本发明的红曲素D、E和F具有很强的抗炎和免疫抑制活性，可望用于慢性炎症的治疗和相关抗衰老产品开发。所述红曲霉为食用真菌，安全可靠；红曲素D、E和F的制备方法采取微生物发酵，环境友好，不受自然环境和资源影响，易实现工业化、自动化、连续化生产。