公开(公告)号：CN105695092A

公开(公告)日：2016-06-22

申请号：CN201610291234.5

申请日：2016-04-28

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 周裔彬 ,  周海荣 ,  王乃富 ,  杨丽萍

IPC: C11B3/00 ,  C11B3/06 ,  C11B3/10

CPC classification number: C11B3/001 ,  C11B3/003 ,  C11B3/06 ,  C11B3/10

Abstract: 本发明公开了一种瓜蒌籽油的脱胶、脱酸、脱色方法，包括以下步骤：(1)用磷脂酶对瓜蒌籽毛油进行脱胶处理；(2)用碱液对瓜蒌籽脱胶油进行碱练脱酸处理；(3)用吸附剂对瓜蒌籽脱酸油进行脱色处理。本发明解决了瓜蒌籽油脱胶、脱酸，尤其是脱色难的问题，采用本发明所述方法制得的瓜蒌籽精炼油最大限度地保留了油料中的天然抗氧化成分，得到的瓜蒌籽精炼油清澈透明，颜色呈清亮的黄色，腥异味去除，保留了瓜蒌籽油特有清香，从而减轻了后续脱臭的负担，节约了瓜蒌籽油的精炼成本。