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公开(公告)号：CN109839370A
公开(公告)日：2019-06-04
申请号：CN201910204518.X
申请日：2019-03-18
Applicant: 安徽农业大学
IPC: G01N21/65
Abstract: 本发明公开了一种基于原位拉曼光谱技术的茶鲜叶质量评判方法，包括以下步骤：对22个国家级品种的茶鲜叶样品采集二维拉曼光谱，计算拉曼光谱中特征波数1520cm-1处的拉曼特征峰平均峰面积；根据公式计算茶鲜叶样品中类胡萝卜素单位含量；根据类胡萝卜素单位含量判断相同品种的不同叶位茶鲜叶样品质量；茶鲜叶样品的嫩度越高，其类胡萝卜素单位含量越低。从茶树新梢单芽到第四叶的类胡萝卜素的拉曼强度逐渐增加，可以利用其特点评判茶鲜叶的质量等级。本发明操作步骤简单，检测耗时短，测量结果准确且稳定性好。
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